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ферментация
gärung

Ферментация
fermentation

Ентерична ферментация
enterische fermentation

Гроздова мъст в процес на ферментация
teilweise gegorener traubenmost

гроздова мъст в процес на ферментация;
teilweise gegorenem traubenmost,

Вино, произведено чрез алкохолна ферментация на cibebas.
wein, der durch alkoholische gärung aus eingetrockneten trauben gewonnen wird.

получен чрез първична или вторична алкохолна ферментация:
das durch erste oder zweite alkoholische gärung von

Те не претърпяват алкохолна ферментация на територията на Съюза.
das einleiten einer alkoholischen gärung ist bei diesen erzeugnissen im gebiet der union untersagt.

Биогаз, образуван при анаеробна ферментация на канализационни утайки.
aus der anaeroben fermentierung von klärschlamm entstandenes biogas

който се получава при първа или втора алкохолна ферментация:
durch erste oder zweite alkoholische gärung von

от ферментация на джибри от младо грозде, смачкано във вода;
durch die gärung von nichtbehandeltem, in wasser aufgeschwemmtem traubentrester

е получен изключително чрез оцетно-кисела ферментация на виното; и
ausschließlich durch essigsäuregärung aus wein hergestellt wird und

Белтъчни продукти от ферментация, получена при отглеждането на methylophilus methylotrophus върху метанол
aus methylophilus methylotrophus auf methanol gezüchtetes eiweißfermentationserzeugnis

Макролидите са метаболити или производни на метаболити на почвени организми, получени чрез ферментация.
makrolide sind metabolite oder derivate von metaboliten von bodenorganismen, die durch fermentation gewonnen werden.

Биогазът може да бъде произведен от органични отпадъципосредством анаеробна ферментация и да бъде добит отсметищен газ.
für die energetische verwertung fester biomasse(wie holz und stroh) können verschiedene verfahrenangewandt werden.

Макролидните антибиотици са метаболитите или полусинтетичните деривати на метаболити на почвени организми, получени чрез ферментация.
makrolid-antibiotika sind metabolite oder halbsynthetische derivate von metaboliten von bodenorganismen, die durch fermentation gewonnen werden.

са произведени чрез алкохолна ферментация и дестилация, изключително от суровините, предвидени в съответната категория;
sie werden durch alkoholische gärung und destillation ausschließlich der für die jeweilige kategorie vorgesehenen ausgangsstoffe hergestellt;

„Гроздов сок“ означава неферментирал, но годен за ферментация течен продукт, който:
„traubensaft“: das flüssige, nicht gegorene, aber gärfähige erzeugnis, das

остатъкът, който се образува в съдове, съдържащи вино след ферментация, при съхранение или след разрешена обработка;
der rückstand, der sich in den behältern, die wein enthalten, nach der gärung oder während der lagerung oder nach einer zulässigen behandlung absetzt;

Забраняват се пресоването на винени утайки и повторната ферментация на гроздови джибри за цели, различни от дестилацията или производството на пикет.
das auspressen von weintrub und das erneute vergären von traubentrester für andere zwecke als die destillation oder die erzeugung von tresterwein sind untersagt.