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produktionsområdet för de paprikor som används för framställning av paprikapulvret som omfattas av den skyddade ursprungsbeteckningen pimentón de la vera består av kommunerna i följande områden: la vera, campo arañuelo, valle del ambroz och valle del alagón, norra delen av provinsen cáceres samt abadía, aldeanueva de la vera, aldeanueva del camino, aldehuela del jerte, arroyomolinos de la vera, carcaboso, casas del monte, casatejada, casillas de coria, cilleros, collado, coria, cuacos de yuste, el toril, galisteo, garganta la olla gargantilla, granja de granadilla, guijo de galisteo, guijo de granadilla, guijo de santa bárbara, holguera, jaraíz de la vera, jarandilla de la vera, losar de la vera, madrigal de la vera, majadas de tiétar, malpartida de plasencia, montehermoso, moraleja, morcillo, navalmoral de la mata, pasarón de la vera, plasencia, riolobos, robledillo de la vera, rosalejo, saucedilla, segura de toro, serrejón, talaveruela de la vera, talayuela, tejeda de tiétar, torrejoncillo, torremenga, valdeobispo, valverde de la vera, viandar de la vera, villanueva de la vera, zarza de granadilla.
la zona di produzione dei peperoni destinati alla lavorazione della paprica tutelata dalla denominazione di origine protetta "pimentón de la vera", è costituita dai comuni delle comarche naturali di la vera, campo arañuelo, valle del ambroz e valle del alagón, nella parte settentrionale della provincia di cáceres, qui dei seguito elencati: abadía, aldeanueva de la vera, aldeanueva del camino, aldehuela del jerte, arroyomolinos de la vera, carcaboso, casas del monte, casatejada, casillas de coria, cilleros, collado, coria, cuacos de yuste, el toril, galisteo, garganta la olla gargantilla, granja de granadilla, guijo de galisteo, guijo de granadilla, guijo de santa bárbara, holguera, jaraíz de la vera, jarandilla de la vera, losar de la vera, madrigal de la vera, majadas de tiétar, malpartida de plasencia, montehermoso, moraleja, morcillo, navalmoral de la mata, pasarón de la vera, plasencia, riolobos, robledillo de la vera, rosalejo, saucedilla, segura de toro, serrejón, talaveruela de la vera, talayuela, tejeda de tiétar, torrejoncillo, torremenga, valdeobispo, valverde de la vera, viandar de la vera, villanueva de la vera, zarza de granadilla.