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alimentos ecologicos
bio-lebensmittel

etiquetado de alimentos ecológicos.
kennzeichnung biologischer lebensmittel

el mercado de los alimentos ecológicos
markt für ökologische lebensmittel

estimular el consumo de alimentos ecológicos,
förderung des verbrauchs von erzeugnissen aus ökologischem landbau,

4.1 el mercado de los alimentos ecológicos
4.1 der markt für ökologisch erzeugte lebensmittel

• desarrollo del mercado de los alimentos ecológicos
zwei jahre nach der empfehlung beitragen und somit zur stärkung

alimentos ecológicos de mayor calidad y menor coste
bio-lebensmittel: mehr qualität

garantizar la trazabilidad y autenticidad de los alimentos ecológicos,
gewährleistung der rückverfolgbarkeit und echtheit ökologischer lebensmittel;

1. los alimentos ecológicos procesados estarán sujetos a los siguientes criterios:
1. für die zusammensetzung ökologischer verarbeiteter lebensmittel gelten folgende kriterien:

alimentos ecológicos: un nuevo reglamento más claro para los consumidores y los agricultores
die europäische kommission hat einen von Öko-lebensmitteln

el mercado mundial de los alimentos ecológicos se ha cuadruplicado desde 1999.
der weltmarkt für ökologische/biologische lebensmittel hat sich seit 1999 vervierfacht.

producción de alimentos ecológicos a partir de ingredientes agrícolas ecológicos;
(r) herstellung ökologischer/biologischer lebensmittel aus ökologischen/biologischen zutaten landwirtschaftlichen ursprungs;

la confianza de los consumidores en los alimentos ecológicos se basa en esos dos elementos.
nur so lässt sich das vertrauen der verbraucher gewinnen.

debe ponerse una marca en los alimentos ecológicos de origen animal que se producen de este modo.
Ökologische lebensmittel tierischen ursprungs, die auf diese weise erzeugt werden, sind zu kennzeichnen.

la transformación de los alimentos ecológicos sólo puede utilizarse un número muy reducido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
ein erzeugnis, welches das gütezeichen einer geschützten geografischen angabe trägt, hat ein bestimmtes regionales merkmal oder wird allgemein mit einer bestimmten region in verbindung gebracht.

además de a los principios generales enunciados en el artículo 4, la producción de piensos y alimentos ecológicos procesados estará sometida a los siguientes principios:
neben den allgemeinen grundsätzen in artikel 4 gelten für die herstellung verarbeiteter ökologischer lebens mittel und futtermittel folgende grundsätze:

el principal cliente del proyecto exige productos tradiciona-les de calidad a base de alimentos ecológicos. el suministro
die hauptkunden legen wert auf qualitativ hochwertige, traditionelle produkte,

los alimentos ecológicos en europa tienen un volumen de ventas por valor de 11 000 millones de euros y de 23 000 millones en todo el mundo.
der umsatz an ökologischen lebensmitteln liegt in europa bei 11 mrd. euro und weltweit bei 23 mrd. euro.

el uso de organismos modificados genéticamente (omg) está prohibido en los piensos ecológicos yen la transformación de alimentos ecológicos.
genetisch veränderte organismen (gvos) sind nicht erlaubt in biologischen futter- und nahrungsmitteln.

2. la extracción, el procesado y el almacenamiento de alimentos ecológicos se llevarán a cabo con la atención necesaria para evitar la pérdida de propiedades de los ingredientes.
2. extraktion, verarbeitung und lagerung ökologischer lebensmittel müssen sorgfältig vorgenommen werden, damit die eigenschaften der zutaten erhalten bleiben.