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ecvt - infección por escherichia coli verocitotóxica
vtec - verocytotoxinogenic escherichia coli infection

escherichia coli productora de verotoxina (ecvt)
verotoxin producing escherichia coli (vtec)

los controles en las explotaciones son importantes para evitar la introducción de ecvt en la cadena alimentaria.
controls on farms are important to prevent vtec introduction into the food chain.

se han notificado brotes de ecvt en todo el mundo, muchas veces como consecuencia del contacto directo con animales infectados y los baños al aire libre en aguas superficiales contaminadas.
outbreaks of vtec have been reported worldwide, in many cases as a result of direct contact with infected animals and swimming outdoors in contaminated surface waters.

los días 21 y 22 de enero de 2003, el comité científico de medidas veterinarias relacionadas con la salud pública emitió un dictamen sobre la e. coli verotoxigénica (ecvt) en los productos alimenticios en el que concluía que es poco probable que la aplicación de normas microbiológicas para ecvt o157 en el producto final produzca reducciones significativas del riesgo asociado para los consumidores.
the scvph issued an opinion on verotoxigenic e. coli (vtec) in foodstuffs on 21 and 22 january 2003. in its opinion it concluded that applying an end-product microbiological standard for vtec o157 is unlikely to deliver meaningful reductions in the associated risk for the consumers.