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entrecot de gerona con pimientos y patatas
girona entrecote with peppers and potatoes
마지막 업데이트: 2021-05-24
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trate de decir "no" a un siciliano orgulloso y robusto que le empuja una salchicha italiana recién asada con pimientos y cebolla directamente en la cara.
try saying "no" to a proud and robust sicilian who shoves a freshly grilled italian sausage with peppers and onions directly in your face.
la cantidad de hierro se incrementaría si a la vez se tomase vitamina c en cítricos, bayas, kiwis, pimientos y patatas, fructosa en frutas y zumos de fruta, y proteínas de la carne y del pescado.
iron absorption in these foods is improved if eaten at the same time as: vitamin c in citrus fruits, berries, kiwi fruit, peppers and potatoes fructose in fruits and fruit juices
2. hacer unos cortes superficiales en forma de rombos en la piel del costillar de cordero. sazonar con pimienta y dejarlo dorar por ambos lados en una sartén con aceite de oliva.
2. cut diamond shapes into the lamb rips on the skin side, season with pepper and sear on both sides in a pan with olive oil.
añadir la col y sazonar con un poco más de aceite, sal y pimienta. servir las rodajas colocándolas una sobre otra: adornar el plato con pimienta y con las ramas de menta.
to serve, stack the various slices on top of one another and garnish with pepper and the remaining mint.
1. practique incisiones en los dos lados de los magrets con la ayuda de un cuchillo y colóquelos, con la grasa mirando hacia arriba, en una fuente y espolvoree con pimienta y azúcar avainillado (1 sobre).
1. slit both sides of the duck breasts with a knife and place them, fatty side up, in a dish. sprinkle with pepper and vanilla sugar (1 sachet).
camarones apanados ingredientes: 1. 1 libra de camarones pelados y limpios 2. 1 huevo 3. una taza de pan rallado 4. ½ taza de harina 5. 1 cucharada de ajo molido 6. 1 cucharadita de mostaza 7. 2 cucharadas de vino blanco 8. ½ taza de aceite para freir 9. sal c/n 10. pimienta c/n preparación: lavar los camarones y escurrirlos, sazonarlos con el ajo, vino blanco, sal, pimienta y mostaza, dejarlos reposar por 10 minutos. pasar los camarones por la harina seguido del huevo batido y finalmente por la apañadura, freir los camarones en aceite bien caliente y una vez que se doren, retirarlos del fuego y escurrir el exceso del aceite. para servir colocar sobre el plato una cama de lechuga crespa, decorada con pimientos rojos y verdes cortados en tiras finas. sugerimos acompañar los camarones con salsa golf. camarones apanados
breaded shrimpcamarones apanados ingredientes: 1. 1 libra de camarones pelados y limpios 2. 1 huevo 3. una taza de pan rallado 4. ½ taza de harina 5. 1 cucharada de ajo molido 6. 1 cucharadita de mostaza 7. 2 cucharadas de vino blanco 8. ½ taza de aceite para freir 9. sal c/n 10. pimienta c/n preparación: lavar los camarones y escurrirlos, sazonarlos con el ajo, vino blanco, sal, pimienta y mostaza, dejarlos reposar por 10 minutos. pasar los camarones por la harina seguido del huevo batido y finalmente por la apañadura, freir los camarones en aceite bien caliente y una vez que se doren, retirarlos del fuego y escurrir el exceso del aceite. para servir colocar sobre el plato una cama de lechuga crespa, decorada con pimientos rojos y verdes cortados en tiras finas. sugerimos acompañar los camarones con salsa golf.
마지막 업데이트: 2014-03-06
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