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fosfato de monoalmidón
monostarch phosphate

e 1410 fosfato de monoalmidÓn
e 1410 monostarch phosphate

es un almidón que se ha sometido a una combinación de los tratamientos descritos para el fosfato de monoalmidón y el fosfato de dialmidón
phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate

el fosfato de monoalmidón es un almidón esterificado con ácido ortofosfórico, o con ortofosfato de sodio o de potasio o tripolifosfato de sodio
monostarch phosphate is starch esterified with ortho-phosphoric acid, or sodium or potassium ortho-phosphate or sodium tripolyphosphate

el fosfato de dialmidón fosfatado es un almidón que se ha sometido a una combinación de los tratamientos descritos para el fosfato de monoalmidón y el fosfato de dialmidón
phosphated distarch phosphate is starch having undergone a combination of treatments as described for monostarch phosphate and for distarch phosphate

la directiva 95/2/ce autoriza actualmente el empleo de los siguientes estabilizadores para distintos usos: agar (e 406), carragenanos (e 407), goma garrofín (e 410), goma guar (e 412), goma xantana (e 415), pectinas (e 440), celulosa (e 460), carboximetil celulosa (e 466), almidón oxidado (e 1404), fosfato de monoalmidón (e 1410), fosfato de dialmidón (e 1412), fosfato fosfatado de dialmidón (e 1413), fosfato acetilado de dialmidón (e 1414), almidón acetilado (e 1420), adipato acetilado de dialmidón (e 1422), hidroxipropil almidón (e 1440), fosfato de hidroxipropil almidón (e 1442), octenil succinato sódico de almidón (e 1450), almidón acetilado oxidado (e 1451) y los emulgentes mono- y diglicéridos de ácidos grasos (e 471).
the following stabilisers agar (e 406), carrageenan (e 407), locust bean gum (e 410), guar gum (e 412), xanthan gum (e 415), pectins (e 440), cellulose (e 460), carboxy methyl cellulose (e 466), oxidised starch (e 1404), monostarch phosphate (e 1410), distarch phosphate (e 1412), phosphated distarch phosphate (e 1413), acetylated distarch phosphate (e 1414), acetylated starch (e 1420), acetylated distarch adipate (e 1422), hydroxyl propyl starch (e 1440), hydroxy propyl distarch phosphate (e 1442), starch sodium octenyl succinate (e 1450), acetylated oxidised starch (e 1451) and emulsifier mono- and diglycerides of fatty acids (e 471) are currently authorised under directive 95/2/ec for a variety of uses.