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los cerdos son criados en explotaciones agropecuarias que disponen de una zona compatible con los sistemas de producción tradicionales, semiextensivos, con capacidad para producir la alimentación tradicional.
i suini sono allevati in aziende agropecuarie aventi una superficie compatibile con i sistemi produttivi tradizionali, semi-estensivi, in grado di produrre un'alimentazione tradizionale.
마지막 업데이트: 2014-10-23
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la materia prima procede de porcinos de raza alentejana, criados en explotaciones agropecuarias que disponen de una zona de dehesa (montado) de encinas o alcornoques, compatibles con los sistemas de producción extensivos a semiextensivos, y que se crían en la mayor parte de los casos al aire libre.
la materia prima proviene da suini di razza alentejana allevati in aziende agropastorali che dispongono di zone boschive di lecci e/o querce da sughero compatibili con i sistemi di produzione da estensivi a semi-estensivi, caratterizzati dalla predominanza dell'allevamento all'aperto.
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