전문 번역가, 번역 회사, 웹 페이지 및 자유롭게 사용할 수 있는 번역 저장소 등을 활용합니다.
crispy pork belly
panceta de cerdo
마지막 업데이트: 2022-02-05
사용 빈도: 1
품질:
추천인:
my favorite way to make these tortillas de verde is to stuff them with cheese, however you can make them with other fillings, from chorizo to pork belly, seafood or pretty much anything that you think would work as a filling.
personalmente, mi relleno favorito es el queso, pero también se las puede rellenar con chorizo, chicharrón, mariscos o lo que usted prefiera.
ingredients: wild boar meat 55%, pork belly , pork liver, eggs, 3.3% mead , honey, salt, lemon juice, garlic, pepper
ingredientes: carne de jabalí el 55 %, el pechos de carne de puerco, hígado de carne de puerco, huevos, hidromiel el 3,3 %, la miel, la sal, el zumo de limón, ajo, pimenta.
the best pork bellies are selected and cured, controlling the amount of salt used, and left to stand for some days prior to cooking and smoking.
seleccionadas las mejores pancetas se procede a su adobo, controlando la cantidad de sal que se les aporta, para permanecer después varios días en reposo esperando su cocción y ahumado.
cutting big meat plates, - e. g. from veal breast, beef flanks or pork belly needed by producers of gyros or kebap - can be done quickly and easily with maja cutting machines. according to the size and conditions in the production plants different machine configurations are possible, e. g. cutting machines with automatic return feed, up to line concepts.
cortar placas de carne de gran superficie p.ej. de pechuga de cordero, lóbulo de ternera o vientre de cerdo, como las necesitan fabricantes de gyros y kebab, es posible de una forma rápida y simple con máquinas de cortar de maja. según el tamaño de empresa y las condiciones en los establecimientos de producción hay distintas posibilidades de configuración de las máquinas: desde máquinas de cortar con retorno automático hasta un concepto linear.