검색어: spiced dishes, stewed game, aged cheeses (영어 - 스페인어)

aged cheeses are especially good choices, like:
los quesos estacionados, en especial, son buenas opciones, por ejemplo:

wine and beer pair perfectly with aged cheeses.
el vino y la cerveza van perfectamente con los quesos añejados.

high blood pressure, especially when taken with aged cheeses, smoked foods, beer, wine, or soy sauce
presión arterial elevada, especialmente cuando se toman con quesos añejados, alimentos ahumados, cerveza, vino, o salsa de soya

it is ideal to share at meetings combined with strong aged cheeses and sausages.
es ideal para compartirlo en reuniones combinado con quesos maduros y cecinas fuertes.

this includes, but is not limited to, smoked or processed meats, aged cheeses, soy sauce, red wines and beer.
esto incluye, pero no está limitado a, carnes ahumadas o procesadas, quesos curados, salsa de soja, vino tinto y cerveza.

choose aged cheeses, such as swiss, colby, parmesan, and cheddar, which have most of their lactose removed during processing.
elija quesos añejos, tal como el suizo, colby, parmesano y cheddar, a los que se les elimina la mayor parte de la lactosa durante su procesamiento.

aged cheeses, such as cheddar and swiss, which contain low amounts of lactose, are also usually well-tolerated.
los quesos añejos, como el cheddar y el suizo, que contienen cantidades muy bajas de lactosa, también suelen tolerarse bien.

texture: low elasticity, buttery, slightly floury; can become granular in very well-aged cheeses.
textura: elasticidad baja, con sensación mantecosa y algo harinosa, que puede ser granulosa en los muy maduros.

lactose intolerance, the frequency of which varies widely among populations, can also be a concern, although most individuals can tolerate some dairy products like yoghurt and aged cheeses.
la intolerancia a la lactosa, cuya frecuencia varía ampliamente entre poblaciones, también puede ser un problema, aunque la mayoría de las personas pueden tolerar algunos productos lácteos como el yogur y los quesos curados.

foods high in tyramine, such as aged cheeses, can cause severe high blood pressure in people who take monoamine oxidase inhibitors (maois).
los alimentos con alto contenido de tiramina, como los quesos añejos, pueden ocasionar hipertensión arterial grave en las personas que toman inhibidores de la monoaminooxidasa (maoi).

on 10 august 2010 he made his debut with the national team in that game, aged 18 years old, starting the match and wearing the number 11 jersey.
el 10 de agosto, hizo su debut con la selección en ese juego, con 18 años de edad, comenzando el partido y vistiendo la camiseta número 11.

people with carcinoid syndrome should avoid alcohol, large meals, and foods high in tyramine (aged cheeses, avocado, many processed foods), because they may trigger symptoms.
las personas con el síndrome carcinoide deben evitar el alcohol, las comidas abundantes y las comidas ricas en tiramina (quesos curados, aguacates, muchos alimentos procesados), ya que pueden desencadenar los síntomas.

the aged cheese has a mild, sweet, nutty flavor and small round holes.
tiene un sabor suave, dulce y almendrado, y pequeños agujeros redondos.

foods containing tyramine, which includes red wine, aged cheese, smoked fish, chicken livers, figs, and certain beans
alimentos que contengan tiramina como el vino rojo, el queso curado, el pescado ahumado, los hígados de pollo, los higos, algunas legumbres.

all cheese not on “recommended” list, aged cheese, cheese sauces
todo el queso que no esté en la lista "recomendado", queso añejo, salsas de queso

in the digestive tract, mao-a normally metabolizes tyramine, a dietary amine that is found in high concentrations in foods such as aged cheese and red wine.
en las vías digestivas, mao-a por lo general metaboliza la tiramina, una amina dietética que se encuentra en concentraciones altas en alimentos como los quesos añejos y el vino tinto.

the fourth group is characterized by performing conventional practices, but 100 % of the producers give added value to milk, producing aged cheese. producers' characterization showed that production systems are extensive and its tendency is towards specialization to process aged cheese.
el cuarto grupo se caracteriza por realizar prácticas convencionales, pero el 100 % de los productores dan valor agregado a la leche, al producir queso añejo. la tipificación de los productores mostró que los sistemas de producción son extensivos y su tendencia es hacia la especialización, debido al potencial que tienen con la elaboración de queso añejo.