검색어: campana (영어 - 에스토니아어)

la campana
la campana

melannurca campana (pgi)
melannurca campana (kgt)

main contact: francesco campana
main contact: gaetano meloni

la campana, es 5,236 27aug2009
la campana, es 5,236 27aug2009

ricotta di bufala campana (pdo)
ricotta di bufala campana (kpn)

italy mozzarella di bufala campana (pdo)
„mozzarella di bufala campana” (kpn)

‘mezza campana’: a mid- to early crop;
„mezza campana” – keskvarajane sort;

place 80 to 100 g of sliced ‘mozzarella di bufala campana aop’ on the surface of the tomato,
asetada tomatitele 80–100 g viilutatud juustu „mozzarella di bufala campana” (kpn);

approving non-minor amendments to the specification for a name entered in the register of protected designations of origin and protected geographical indications — mozzarella di bufala campana (pdo)
millega kiidetakse heaks olulised muudatused kaitstud päritolunimetuste ja kaitstud geograafiliste tähiste registrisse kantud nimetuse spetsifikaadis – mozzarella di bufala campana (kpn)

after baking, the pizza has the following characteristics: the tomatoes, having lost only their excess water, remain compact and solid; the ‘mozzarella di bufala campana aop’ or ‘mozzarella stg’ are melted on the surface of the pizza; the basil, garlic and oregano emit an intense aroma and do not look burnt.
pärast küpsemist on pitsal järgmised omadused: tomat on vaid kaotanud oma liigse vedeliku ning jäänud tihkeks ja lihavaks; pitsa on kaetud sulanud juustuga, mis kannab kaitstud päritolunimetust „mozzarella di bufala campana” või garanteeritud traditsioonilist eritunnust „mozzarella”; basiilik, küüslauk ja pune eraldavad tugevat lõhna ega tohi olla kõrbenud.