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calamansi
calamansi

the calamansi balsamic vinegar represents the international nature of the city, because although it is exotic, it can still be found in well-stocked specialist retailers.
l’aceto balsamico di calamansi rappresenta la dimensione internazionale della città, perché sebbene sia esotico è comunque disponibile presso i rivenditori specializzati ben selezionati.

he took his inspiration for the cocktail from the impressions he had when he first arrived in vienna sixteen years ago. "i wanted to create a golden drink that reflects the noble atmosphere of the ring," says kan zuo. with his creation, he makes reference to viennese coffee house culture, combining this with the refined bubbling of viennese sparkling wine and the exotic freshness of the citrus fruit called calamansi, which stands for internationality.
con la sua creazione fa riferimento alla cultura viennese dei caffè, combinandola con le nobili bollicine dello spumante viennese e l’esotica freschezza del calamansi, agrume che è sinonimo di dimensione internazionale.