검색어: strozzapreti (영어 - 이탈리아어)

strozzapreti
strozzapreti

pasticciati strozzapreti
strozzapreti pasticciati

strozzapreti with meatballs
gnocchi con mousse di pomodoro e burrata

strozzapreti with clams and norcia truffle
strozzapreti vongole e tartufo di norcia

what's the right wine “strozzapreti emiliani” ?
qual è il vino giusto per la ricetta “strozzapreti emiliani”?

what's the right wine for " strozzapreti from emilia "?
qual è il vino giusto per la ricetta " strozzapreti emiliani "?

- you can realize this recipe with the short pasta you prefer if you don't find strozzapreti.
- potete realizzare questo piatto anche con un formato di pasta corta diverso.

the strozzapreti are a type of pasta, typical of the romagna and the nearby marche, whose leaf is cut into strips and seasoned with ragu.
gli strozzapreti sono un tipo di pastasciutta, tipico sopratutto della romagna e delle vicine marche, la cui sfoglia viene tagliata a striscioline e condita con ragù.

a dish that has always intrigued me, not so much for the taste, but for the etymology of the same name, are the strozzapreti, also called strangolapreti.
un piatto che mi ha sempre incuriosito, non tanto per il sapore, quanto per l'etimologia del nome stesse, sono gli strozzapreti, detti anche strangolapreti.

tagliatelle, ravioli, lasagna, strozzapreti, sausages, prosciutto, salami, jams, preserves, and sweets are all homemade without preservatives or chemical additives.
taqliatelle, ravioli, lasagne, strozzapreti, salsicce, prosciutti, salamini, marmellate, conserve, dolci sono tutti fatti in casa senza l'uso di conservanti o additivi chimici.

the menu is based on traditional specialities from romagna (tortelli, strozzapreti, passatelli, fillets, homemade piadina) as well as dishes from italian cuisine and paried with a perfect wine.
il menù, basato sulla cucina tradizionale romagnola (tortelli, strozzapreti, passatelli, tagliata di manzo, piadina artigianale) ma arricchito dai migliori piatti italiani, anche a base di pesce, permette di scegliere fra decine di succulente portate.