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t-bone steak
bistecca con l'osso

the t-bone is highly recommended!
il t-bone è altamente raccomandato!

if you want to taste a "king-size" t-bone steak, ask for it when you book your dinner.
se per la cena gradite una bistecca fiorentina veramente "monumentale" richiedetelo al momento della prenotazione.

and the true florentine t-bone steak, a dish that all the world envies and tries, unsuccessfully, to imitate, is made of chianina meat.
la razza, appunto, da cui si ricava la vera bistecca alla fiorentina.

but if you decide to rent a villa or a farmhouse in valdichiana for your next vacations in tuscany, you will have the opportunity of tasting the real and unique florentine t-bone steak without having to roam too much.
ma se decidiamo di trascorrere le nostre prossime vacanze in toscana prendendo in affitto una villa o una casa colonica nella val di chiana , potremo assaporare la vera e unica bistecca alla fiorentina senza dover girovagare per ristoranti.

among meat dishes, the fiorentina steak (grilled t-bone steak) is the most popular; guinea-fowl meat, pork and game are very common, too.
tra i secondi di carne, domina la bistecca alla fiorentina; molto diffusa è anche la carne di pollo faraona, maiale e infine la cacciagione.

to those who love simpler flavours we recommend our main course, the meat ‘tagliata’, but also our classical grilled t-bone steak florentine style enriched with the inevitable early vegetables of the season.
agli amanti dei sapori più semplici dedichiamo il nostro piatto forte, che è la tagliata di carne, ma anche la classica bistecca fiorentina, esaltata dalle immancabili primizie di stagione.

every wednesday takes place the tuscan evening: ham and cold cuts, bruschette, soup and t-bone steaks on the grill.
il mercoledì di tutte le settimane, la serata toscana: prosciutto e affettati, bruschette, zuppa e fiorentine alla brace.

for lunch or dinner are inviting the homemade pasta, farm vegetable's flans, the chianina t-bone steak with mushrooms or the excellent white truffle of san miniato, refined with the extra virgin olive oil and accompanied by the farm wines.
per il pranzo oppure la cena invitano la pasta fresca fatta in casa, sformati di verdure dell'orto, bistecca di chianina, funghi oppure il prelibato tartufo di san miniato, il tutto esaltato dall'olio extra vergine di oliva e dai vini a indicazione geografica tipica di produzione propria.

beautiful landscapes, the beautiful horseback ride, good bone steak and wine, rooms clean and well appointed, the staff friendly and helpful and affectionate dogs and cats. (translated with google translate)
paesaggi stupendi, bellissimo il giro a cavallo, buona la fiorentina e il vino,stanze pulite e ben arredate, gentile e disponibile lo staff e affettuosissimi i cani e i gatti.

a strict implementation of the scientific committee recommendations would require removal of vertebral column in animals aged over twelve months, as is currently the case in france. this will entail a ban on certain cuts of meat which are very popular- t-bone steaks and bistecca fiorentina for example.
l' applicazione rigorosa delle raccomandazioni formulate dal comitato scientifico richiederebbe la distruzione della colonna vertebrale negli animali di oltre dodici mesi, come avviene in francia, ma ciò significherebbe proibire alcuni tagli di carne molto apprezzati, come ad esempio la bistecca con l' osso e la fiorentina.