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tomino
tomino

the tomino
il tomino

name of the product: tomino in olive oil
nome prodotto: tomino al naturale

breathtaking view of the sea and the mountains - tomino - macinaggio
di splendida vista sul mare e le montagne - tomino - macinaggio

the tomino, with a pinch of pepper, to taste the perfect cheese um slightly spicy.
il tomino con un pizzico di peperoncino, l’ideale per assaporare um formaggio leggermente piccante.

tomino is a sweet, delicate fresh cheese made from full-cream goat’s milk.
il tomino è un formaggio fresco prodotto da latte intero di capra dal gusto dolce e delicato.

due to its dietary features, goat’s milk tomino is ideal as a light, delicate starter.
per le sue caratteristiche dietetiche il tomino dolce di capra è l’ideale per antipasti leggeri e delicati.

ingredients: tomino (milk, salt, rennet), olive oil, bay leaves, chili.
ingredienti: tomino (latte, sale, caglio), olio di oliva, alloro, peperoncino.

the tomino cheese is a little known but perhaps in terms of goodness has nothing to envy to other much more’ known and advertised.
il tomino è un formaggio forse poco conosciuto ma che in fatto di bonta’ non ha assolutamente nulla da invidiare ad altri decisamente piu’ conosciuti e reclamizzati.

ingredients: tomino (milk, salt, rennet), olive oil, truffles (tuber aestivum), flavour.
ingredienti: tomino (latte, sale, caglio), olio di oliva, tartufo (tuber aestivum), aroma.

a great classic from piedmont: tomino cow’s milk to be cooked in the pan (but also excellent fresh) and garnish with meats or vegetables.
un grande classico piemontese: il tomino di latte vaccino da cuocere in padella (ma ottimo anche fresco) e da guarnire con salumi o verdure.

description from the best tradition of alba and the langhe hill, we offer this product very classic but appetizing. the tomino, matured and produced with cow’s milk, is preserved in olive oil flavored with truffles.
descrizione dalla migliore tradizione di alba e delle langhe, proponiamo questo prodotto estremamente classico ma stuzzicante. il tomino da noi stagionato e prodotto con latte vaccino, viene conservato con olio di oliva insaporito con tartufo.

generally grappa is best when sipped alone, though in good company. however, if you wish to accompany it with something from chiaverano, and experience an unusual thrill, try it with a spicy tomino cheese on an open-faced sandwich over hot embers.
in genere la grappa ama essere sorseggiata tutta sola, anche se si è in buona compagnia, ma se volete accompagnarla con qualcosa di chiaverano, per provare un brivido insolito, provate a sposarla con il tomino piccante, meglio se spalmato sul pane e fatto poi liquefare al calore della brace ardente.