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eastern willet
sinfemia semipalmata

in his address, willet pointed out that, although the elimination of red meat from the diet may be responsible for the lower rate of coronary heart disease and cancer, it does not seem to be the reason for the good health found among vegetarians.
nel suo intervento il dr willet ha affermato che, sebbene possa esistere una correlazione tra l eliminazione della carne rossa dalla dieta e un tasso inferiore di malattie coronariche e di cancro, ciò non sembra essere la ragione per la quale i vegetariani godano di buona salute.

* diabetes: "we found a lower risk of adult-onset diabetes in people who ate more whole grains," says willet.
* diabete: "abbiamo tovato un rischio più basso di diabete di inizio dell’adulto nelle persone che mangiavano più grani integarli,” dice willet.

"a diet rich in fruits and vegetables plays a role in reducing the risk of all the major causes of illness and death," says walter willet, head of the nutrition department at the harvard school of public health.
“una dieta ricca in frutta e verdure gioca un ruolo nel ridurre il rischio di maggiori cause delle malattie e la morte,” spiega walter willet, capo del reparto di nutrizione al harvard school for pubblic health.