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priority is given to quality products and to promotion of lo cal specialities such as halloumi cheese and comman daria wine.
dada a reduzida dimensão das explor ações, estimular os vínculos com o artesanato e o t urismo constitui uma prioridade importante.
==production==the whey used is usually a by-product in the production process of other harder cheeses, commonly that of halloumi or kefalotyri cheese.
==produção==o soro do leite em geral é um sub-produto no processo de produção de outros queijos, incluindo o halloumi e o kefalotyri.
as regards cheeses of sheep's milk or buffalo milk in containers containing brine, or in sheep- or goatskin bottles, and "halloumi" cheese listed under serial numbers 2 and 3 in annex iii(c) and covered by cn codes ex 0406 90 31, ex 0406 90 50, ex 0406 90 86, ex 0406 90 87 and ex 0406 90 88:
no que se refere aos queijos de ovelha ou de búfala em recipientes contendo salmoura ou em odres de pele de ovelha ou de cabra e ao queijo halloumi, constantes dos números de ordem 2 e 3 da parte c do anexo iii e abrangidos pelos códigos nc ex 0406 90 31, ex 0406 90 50, ex 0406 90 86, ex 0406 90 87 e ex 0406 90 88: