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lonza di maiale
schweinelende
마지막 업데이트: 2020-01-27
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scaloppa di maiale al limone
schweineschnitzel
마지막 업데이트: 2022-02-28
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carne di maiale
schweinefleisch
마지막 업데이트: 2017-04-07
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locena di maiale?
schweinefleisch locena?
마지막 업데이트: 2022-04-10
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grasso di maiale, fuso
schweineschmalz, anderes schweinefett, ausgeschmolzen, auch ausgepresst oder mit lösungsmitteln ausgezogen
마지막 업데이트: 2014-11-12
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pluma iberica di maiale
pluma di maiale
마지막 업데이트: 2022-03-15
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costa di maiale e salsiccia
pork and sausage coast
마지막 업데이트: 2023-02-22
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grasso di maiale 1) Β Η
schweinefleisch 1) Β Η
마지막 업데이트: 2014-02-06
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sugnatura della carne di maiale
engrase de cerdo
마지막 업데이트: 2013-02-02
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cos'e' la locena di maiale
was ist das schweinehaus
마지막 업데이트: 2018-01-07
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aroma di fegato di maiale saccarosio
schweineleberaroma sucrose
마지막 업데이트: 2017-04-26
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prosciutto (prodotto con carne di maiale
rindfleisch (roh be strahlt, danach ge kocht) schinken (vom schwein, roh)
마지막 업데이트: 2014-02-06
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cotoletta di maiale al naturale con riso, salsa di panna e verdure
naturschnitzel vom schwein mit reis, rahmsauce und gemüse
마지막 업데이트: 2021-11-03
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grassi di maiale (compreso lo strutto)
schweinefett (einschließlich schweineschmalz)
마지막 업데이트: 2017-04-07
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- grassi di maiale (compreso lo strutto): |
- varkensvet (reuzel daar onder begrepen): |
마지막 업데이트: 2010-09-07
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salmone affumicato / filetto di trota affumicata prosciutto melone uova russe / pancetta fatta in casa pomodoro mozzarella al pesto roast beef / lonza di maiale
geräucherter lachs/ geräuchertes forellenfilet prosciutto melone russische eier/ hausgemachter schinkenspeck tomate mozzarella mit pesto roastbeef/ schweinerücken
마지막 업데이트: 2021-10-30
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ovunque, abbondano menu all’insegna di carne ovina (agnello, capretto, pecora) servita in vari modi, e i taglieri traboccanti di “lu capelomme” (lonza di maiale) e ventricina (insaccato da spalmare sul pane), innaffiati da una selezione dei migliori vini regionali (montepulciano, sangiovese e trebbiano).
doch überall in der region werden fleischgerichte mit lamm, zicklein und schaf auf die verschiedenste art serviert. ebenso reichhaltig ist das angebot an „lu capelomme“ (geräucherte, luftgetrocknete schweinslende) und an ventricina (eine weiche, nur mit salz und paprika haltbar gemachte schweinewurst, die man aufs brot streichen kann). all diese köstlichkeiten müssen natürlich von einem guten regionalen wein begleitet werden (montepulciano, sangiovese und trebbiano).