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malga
alm

formaggio di malga
malga cheese

mostriamo volentieri ai nostri ispiti la stalla a saanen o la malga sopra saanenmöser.
der stall in saanen oder das vorsass oberhalb von saanenmöser zeigen wir gerne unseren gästen.

un richiamo a parte nella gastronomia regionale merita la cucina carnica, gustosa e rigorosamente stagionale, che utilizza con fantasia gli ingredienti umili e genuini della montagna, in maniera particolare le erbe e i prodotti di malga.
eine besondere stellung in der regionalen gastronomie nimmt die besonders schmackhafte und streng an die saison gebundene karnische küche ein, die phantasiereich die zutaten aus der bergwelt einsetzt, insbesondere kräuter und produkte der almen.

si coglie lo sviluppo silenzioso della val rendena, disegnata dal fiume sarca, l’altipiano silenzioso di malga movlina, la conca di madonna di campiglio, la val nambrone e la val genova.
der blick erfasst den stillen verlauf des val rendena, das vom fluss sarca geformt ist, die lautlose hochebene von malga movlina, die senke von madonna di campiglio, das val namrone und das val genova.

intensità massima : 75 % della spesa ammissibile relativamente ad investimenti o lavori intesi alla conservazione di elementi del patrimonio facenti parte dei fattori produttivi delle malghe, purché l'investimento non comporti un aumento della capacità produttiva della malga stessa.
beihilfehöchstintensität : 75 % der zuschussfähigen kosten für investitionen und arbeiten zur erhaltung von elementen des kulturerbes, die zu den produktionsfaktoren der almbetriebe gehören, sofern die investition nicht zu einer steigerung der produktionskapazität des almbetriebs selbst führt.