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cotoletta alla valdostana
schnitzel aus dem aostatal

come preparare il caffè alla valdostana
how to prepare valdostan coffee

- sapete qual è la differenza con la costoletta alla valdostana?
- do you know the difference with breaded and fried veal chops, aosta style?

qual è il vino giusto per la ricetta “costoletta alla valdostana”?
what's the right wine “costoletta alla valdostana” ?

le costolette alla valdostana sono un piatto robusto nato nel dopoguerra quando i secondi di carne erano spesso ricchi di ingredienti.
aosta-style chops is a recipe born after the ii world war when meat dishes were often rich in ingredients.

questa coppa è il simbolo dell’amicizia, ibeccucci permettono di sorseggiare in compagnia un ottimo caffé alla valdostana.
this cup is the symbol of friendship, the small spouts allow you to sip an excellent valdaostan-style coffee in company.

<br>potrete inoltre trascorrere il vostro tempo nella sala bar dove potrete degustare i liquori tipici del luogo ed il rinomato caffè alla valdostana.
<br>a few pleasurable hours can also be spent in the bar room, where guests can taste the typical local liqueurs and the well-known valdostana coffee.

il caffè alla valdostana è una bevanda diffusa in valle d’aosta che rappresenta anche un momento di socializzazione, infatti si è soliti berlo nella cosiddetta .....
the valdostan coffee is a popular drink in valle d'aosta, and it also represents an occasion for socializing, in fact it is customary to drink it in the .....

- proteine, grassi e calorie delle costolette alla valdostana sono un vero e proprio everest. concedetevele raramente, magari per festeggiare un compleanno o un evento speciale.
- protein, fat and calories of these valdostan chops are a real everest. eat them rarely maybe to celebrate a birthday or a special event.

- servite le costolette alla valdostana con una insalata verde di stagione, i pomodori o, se proprio non volete guardare alle calorie per una volta, con il purè oppure le patate fritte.
- serve aosta-style chops with a green salad in season, tomatoes or, if you really do not want to look at calories for once, with mashed potatoes or french fries.

il caffè alla valdostana è una bevanda diffusa in valle d’aosta che rappresenta anche un momento di socializzazione, infatti si è soliti berlo nella cosiddetta ‘coppa dell’amicizia’ o grolla.
the valdostan coffee is a popular drink in valle d'aosta, and it also represents an occasion for socializing, in fact it is customary to drink it in the so-called “friendship cup” or “grolla”.

passate le serate nella nostra taverna sorseggiando il gustosissimo caffé alla valdostana, o stuzzicando con la fontina, lardo d'arnad e "motzetta" del salumificio ferre'.
you can while away your evenings in our taverna sipping smooth-tasting valdostano caffé, or nibbling fontina cheese, lardo d'arnad and "motzetta" from the ferré salumificio.