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insalata di salmone selvaggio affumicato con cruditè di verdure,
wild smoked salmon salad with raw vegetables, raisins

da utilizzare su tutti i piatti a base di verdure, sformati, cruditè, al forno.
to use with every vegetable, boiled, grilled. indicated for cheese.

poi si frullano e si addiziona un po’ di olio di oliva, si aggiusta di sale, pepe e la salsa per cruditè è pronta.
after liquidising them, add a dash of olive oil, and salt and pepper to taste. the dip for crudités is ready.

con le carote si prepara una salsa gustosa per cruditè, facendole bollire insieme al sedano, in parti uguali, in poca acqua fredda salata.
it can be used with carrots to make a tasty sauce for crudités, by boiling the celery and carrot together, in equal parts, in just a little cold salted water.

l’olio extra vergine di oliva museum aromatizzato al basilico si usa per rendere più appetitose le cruditè, un piatto di pasta o un’insalata di patate.
museum extra virgin olive oil flavoured with basil is perfect for serving with raw vegetables, a plate of pasta or a potato salad.

il ristorante la mansarda (a grole, 2 km) è degli stessi gestori e offre piatti tipici, in particolare pesce di mare con cruditè, ma anchecarnee pizza.
the la mansarda restaurant (in grole, 2 km) is run by the same owners and serves typical meat and fish dishes.

un ampio menù con preparazioni molto semplici che rispettano ed esaltano l'elevata qualità delle materie prime. molta attenzione è dedicata alle cruditè dove tra l'altro spiccano le selezionate ostriche bretoni.
much attention is devoted to the cruditè where, among other things, stand out the selected breton oysters.

da quel momento (anche col precedente cimabuesco), l’arte sacra occidentale è stata un crescendo nella spericolata tensione del dramma umano, che provoca e invoca il divino, fino ai vertici “abissali” del rinascimento nordico, con grünewald, holbein il giovane e, nel mondo latino, con el greco e, facendo ora secolari salti generazionali, nel ‘900, con l’espressionismo (terribile e passionale) e, più vicino, con picasso (la sua “crocifissione” del ’30.), con munch, con bacon, con sutherland (la sua “crocifissione” del ’47, che è uno scompiglio di segni, (si trova nella collezione d’arte moderna del vaticano), con il convertito e cristianissimo w.congdon e, nella “crudità” senza limiti (ma tutta “materia” di dio che muore), herman nitsch.
from that moment (also in the preceding world of cimabue), western sacred art underwent a crescendo of reckless tension in human drama, provoking and invoking the divine, reaching the apex of “profundity” in the nordic renaissance, with grünewald, holbein the younger and in the latin world with el greco and, forward centuries of generations, in the twentieth century, with expressionism (terrible and passionate) and, closer still, with picasso (his “crucifixion” dated 1930), munch, bacon, sutherland (his “crucifixion” from 1947, with its mass of disordered signs, housed in the vatican collection of modern art), with the convert and intensely christian w. congdon, and the limitless “harshness” (but wholly “material” god dying), herman nitsch.