검색어: grattuggiato (이탈리아어 - 영어)

preparare il bicchiere versando all’interno 2 cm di pane grattuggiato.
prepare the drink by pouring into 2 cm of bread crumbs.

far riposare per 10 minuti e servire con un pizzico di pecorino grattuggiato.
to make to rest for 10 minutes then to serve with a pinch of grated “pecorino” cheese.

in una cocotte preparare un fondo di pane spezzettato, e del formaggio comté grattuggiato.
in a cocotte prepare a base of minced bread, and grated comté cheese.

nel frattempo tagliatele mele a fette e fatele caramellare con lo zucchero e la buccia di limone grattuggiato.
in the meantime slice apples and caramelize with sugar and grated lemon zest.

levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, i capperi, il pan grattuggiato, il sale, il pepe e mescolare ancora.
take it from the hot plate and add the parsley, the capers, the bread, salt and pepper and stir. stuff the squid and close them with a toothpick.

montare la panna ben ferma, mescolarla al formaggio grattuggiato e versare il tutto in una ciotola, riporre la carne in un'altra ciotola.
arrange the meat in a bowl as well.

i soba si possono considerare come un piatto fast food giapponese. gli oroshi soba, serviti con rafano grattuggiato e limone, sono molto graditi anche dai clienti stranieri.
soba is a japanese fast food. oroshi-soba, which is a soba served with grated radish and citrus, is popular with foreign customers.

come per le bottarghe di tonno e muggine, anche questa in cucina viene utilizzata grattuggiata sui primi a base di pesce o sciolta nella stessa acqua della pasta e aggiunta assieme ad aglio soffritto con olio di oliva, agli spaghetti a fine cottura, nel rispetto della ricetta isolana.
in the kitchen, like other roe, is used grated on fish dishes or dissolved in the same water of the pasta and add along with parsley and garlic browned in olive oil, to the cooked spaghetti, while respecting the island recipe.