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dal 2007 l’uva raccolta viene vinificata direttamente nella cantina della tenuta.
the grape harvest has been pressed in our own wine cellars since 2007.
마지막 업데이트: 2018-02-13
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per festeggiare la fine della vendemmia, tutti gli anni a cornaiano l’ultima uva raccolta viene consegnata con un antico carro nella piazza del paese.
in cornaiano, every year the end of the harvest season is celebrated. this ritual has got tradition.
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vendemmia, vinificazione e affinamento: l uva raccolta in bins da 2,5 qli a fine di settembre, viene diraspata e pressata immediatamente.
harvest, vinification and ageing: the grapes are collected in 2.5-quintal "bins" at the end of september, and are then immediately destemmed and crushed.
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la densità d’impianto, attorno ai 5000 ceppi / ha, consente una minore produzione per pianta e quindi una qualità maggiore dell’uva raccolta.
the planting density, around 5000 stumps per hectare, allows less production per plant and so greater quality of the grapes harvested.
마지막 업데이트: 2018-02-13
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a seconda della stagione di organizzare la raccolta delle olive provenienti dalla nostra fattoria e l'uva raccolta t epripravljanje olio d'oliva e vino. offriamo inoltre una raccolta di erbe aromatiche e salvare gli spiriti con le erbe.
depending on the season organize picking olives from our farm and picking grapes t epripravljanje olive oil and wine. we also offer a collection of aromatic herbs and save the spirits with herbs.
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asparagi in scatola - questo difetto si rileva principalmente nei vini a base di sauvignon blanc e indica, in genere, un'errata e approssimativa coltivazione della vite oppure un'uva raccolta acerba.
canned asparagus - this fault can be mainly found in wines made of sauvignon blanc and it usually is the sign of a bad or approximate cultivation of vine or a grape not perfectly mature.
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le persone fisiche o giuridiche ovvero le associazioni di persone che procedano alla trasformazione dell'uva raccolta nella zona viticola a o nella parte tedesca della zona viticola b o su superfici vitate in austria sono tenute a ritirare, previo controllo e a condizioni da determinare, i sottoprodotti ottenuti da tale trasformazione.
any natural or legal persons or groups of persons who process grapes harvested in wine-growing zone a or in the german part of wine-growing zone b, or on areas planted with vines in austria shall be required to withdraw the by-products of such processing under supervision and subject to conditions to be determined.