검색어: latte ovino pastorizzato (이탈리아어 - 영어)

latte: ovino, intero, crudo o pastorizzato
milk: skimmed, raw or pasteurised, cow, sheep and goat’s milk

latte: ovino e vaccino, intero, crudo o pastorizzato
latte: full fat, raw or pasteurised, sheep and cow’s milk

latte: ovino, intero, crudo
milk: vaccine, whole, raw

latte ovino, bovino e caprino
sheep, cattle and goat milk

latte: siero di latte ovino
milk: serum from sheep's milk

latte: latte vaccino, latte ovino
milk: cow's milk, sheep milp

formaggio di latte ovino è invecchiato almeno 20 giorni.
this sheep's milk cheese is aged at least 20 days.

sapore: dolce, fresco, con le note del latte ovino
sapore: sweet and fresh with traces of sheep’s milk

latte ovino, bovino e caprino a seconda delle disponibilità stagionali
sheep, cattle and goat depending on the availability

sapore: intenso, fresco, con le note del latte ovino e caprino
taste: intense with traces of sheep and goat

questo crudo formaggio di latte ovino viene stagionato per circa 150 giorni.
this raw milk sheep cheese is matured for about 150 days.

utilizza sia latte ovino che caprino, munto da animali allevati in modo ecologicamente sostenibile.
he uses both cow's and goat's milk to make his range of cheeses, with the animals farmed in an environmentally sustainable way.

È un formaggio da taglio prodotto da latte ovino, dal sapore deciso e tendente al piccante.
this is a table cheese that can be sliced, is made with sheep’s milk, and has a strong and rather sharp flavour.

versione a due latti (latte vaccino e latte ovino) del classico tomino da padella.
version with two milks (cow’s milk and sheep’s milk) the classic tomino from pan.

per il latte ovino e caprino destinato agli scambi, detto trattamento termico deve essere effettuato in loco.
in the case of goat's milk and sheep's milk intended for trade, this heat treatment must take place on the spot.

ottenuta dal siero del latte di pecora, abbina alla freschezza classica del prodotto la dolcezza del latte ovino.
obtained from the serum of sheep’s milk, combines the classic freshness of the product with the sweetness of sheep’s milk.

l'azienda produce formaggi da latte ovino, caprino e bovino applicando il disciplinare di produzione garanzia biologicobioagricert.
the company produces cheese from sheep's milk, goat and cattle applying the product organic guaranteebioagricert.

sapore: intenso, con le note del latte ovino e caprino: “pizzica” in bocca quando è stagionata
taste: intense with traces of goat and sheep, ‘stings’ in the mouth when ripened

appartiene alla grande famiglia dei pecorini, ma alcuni produttori mettono sul mercato caciotte di latte ovino e vaccino insieme e perfino di solo latte vaccino.
though it belongs to the larger family of pecorino cheeses, some producers market a type of caciotta which combines sheep's milk with cow's milk or even is made from cow's milk alone.

dal latte ovino si producono in azienda i formaggi freschi e stagionati e la ricotta, mentre le carni dei suini sono trasformate in diversi gustosissimi salumi affumicati.
homemade mild and strong cheese, as well as ricotta, are produced with sheep and goat milk, while the pork is used to make delicious smoked cold meats.