검색어: polletto prime uve (이탈리아어 - 영어)

natura della materie prime (uve, mosto di uve o mosto di uve concentrato),
the type of raw materials (grapes, grape must or concentrated grape must),

nel 1993 le prime viti furono piantate ai piedi del monte ninquén. le prime uve sono state raccolte nel 1994, raccoglie i primi riconoscimenti 1995 "basta sapere cosa si vuole fare, e ciò che occorre per raggiungerlo.
in 1993 the first vines were planted at the foot of mount ninquén. the first grapes were picked in 1994, reaped the first awards 1995th "you just have to know what you want to do, and what it takes to achieve it.

sono le prime uve di grillo che ho piantato, a 350 metri sopra il livello del mare, in circa 2 ettari; una prima parte viene vendemmiata nella seconda metà di agosto e una seconda parte nella prima metà di settembre, per avere condizioni di acidità e di zuccheri diverse.
these were the first grillo grapes i planted, 350 meters above sea level, in an area of about two hectares. the first batch was harvested in the second half of august and the second batch in the first half of september, to obtain different levels of acidity and sugar.

la fase della raccolta e quindi il periodo di vendemmia dura grossomodo tre mesi. le prime uve raccolte nei territori di minervino, sono lo chardonnay che mediamente è conferito in cantina da metà agosto in poi, a seguire viene vinificato il primitivo, il pinot bianco, e per concludere la vendemmia al mese di ottobre si vinifica uva di troia e aglianico.
product quality . the harvesting period lasts about three months. the first harvested grapes in the area of minervino murge are chardonnay which is vilified toward the middle of the month of august, to follow are vilified primitivo, pinot bianco and finally toward the month of october are vilified troia and aglianico.