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tartufo bianco
white truffle

alba, la capitale del tartufo bianco
alba, the capital of the white truffle

carpaccio e tartufo al cioccolato bianco
carpaccio of white truffles

prodotti vari di tartufo bianco e nero,
different products of black or white truffles,

il tartufo bianco è ancor più raro e pregiato.
the white truffle is even rarer and more valued.

palaia è anche area di raccolta del tartufo bianco.
palaia is also collecting area of the white truffle.

un prezioso prodotto dell’alto metauro: il tartufo bianco
a precious product of the upper metauro: the white truffle

il tartufo bianco d’alba: informazione, origine e rintracciabilità
the white alba truffle: information, origin and sourceability

il tartufo bianco istriano è uno tra i più apprezzati nel mondo.
the istrian white truffle is one of the most respected in the world.

la cultura del tartufo bianco d’alba: patrimonio dell’umanità
the culture of the white alba truffle: a heritage of humanity

come il tartufo bianco in vasetto, codice t2, ma in vaso da g. 50.
like the description at code t2 but in a larger jar.

nome del progetto: il tartufo bianco d’alba: informazione, origine e rintracciabilità
name of project: the white alba truffle: information, origin and sourceability

a differenza del tartufo bianco, i tartufi neri freschi li offriamo tutto l'anno.
as oppose to white truffles we have black truffles in our offer fresh throughout the whole year.

e' un grande vino, eccellente con piatti a base di tartufo bianco, arrosti e selvaggina
this is a great wine, excellent with white truffle based dishes, roast meats and game

nei nostri 50 ettari di territorio boschivo vergine abbiamo 4 riserve naturali di tartufo bianco pregiato.
in our 50 hectares of virgin forest we have 4 natural reserves of fine white truffle.

ecco il premio di ore di ricerca: un tartufo bianco, sano, profumatissimo, del peso di 18 grammi.
here is the price of hours of search: a white, sound, very scented, 18-gram truffle.

e pure presente l elenco dei comuni soci della strada cioè quei territori particolarmente vocati alla ricerca del tartufo bianco d alba.
it also presents the list of municipalities, members of the "strada" that have those particular territories for the search of the white truffle of alba.

il seguente filmato è solo un esempio delle nostre cucciolate addestrare al tartufo bianco. cliccaci sopra per avviare il video.
the following video is just one example of our truffle-puppies.

durante la stagione del tartufo bianco offriamo sempre tartufi freschi, mentre nel resto dell'anno offriamo tartufi surgelati.
during season of white truffles we always have fresh truffles in our offer, and for the rest of the year we've got frozen truffles.

a differenza del tartufo bianco pregiato che deve essere consumato crudo, il nero pregiato mantiene di più il profumo ed il sapore dopo la cottura.
unlike the fine white truffle that has to be eaten raw, the fine black truffle keeps the smell and taste after cooking.