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la tatin
the tatin
마지막 업데이트: 2018-02-13
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23. tatin-paulhan
23. tatin-paulhan
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in bocca, l’attacco è ampio e armonico, e rivela aromi di torta tatin, cannella e bastoncini di liquirizia.
in mouth, the attack is ample and melted, revealing aromas of tatin tart, cinnamon and liquorice.
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la tarte tatin è una torta della tradizione francese, famosa per il suo aspetto “rovesciato”: le mele sono infatti caramellate prima di porvi la pasta frolla, base del dessert.
tarte tatin is a traditional french cake, famous for its “reversed” look: in fact, apples are caramelized before placing the pastry, base for the dessert.
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