검색어: vellutata di cipollotti (이탈리아어 - 영어)

vellutata di zucca
fagiolini

per la mousse di cipollotti:
for the mousse of spring onion:

vellutata di patate e porri
fonduta di grana

vellutata di bisi e carote del territorio
velvety peas and carrots from the area

vellutata di zucchine con prosciutto criìudo e crostini
zucchini velvet with raw ham and croutons

vellutata di zucca in fonduta di zola e veli di pane
pumpkin velvet in zola fondue and veils of bread

tagliolino nero con seppie, pomodorini e vellutata di piselli
garlic oil and chilli spaghetti with burrata cream and pink prawn tartare

crepes ripiena di ricotta e spinaci con vellutata di formaggio
crepes filled with ricotta and spinach with a cheese sauce

depositate sul fondo di un piatto fondo un poâ di vellutata di lenticchie.
arrange a little of the lentil velvet on the base of a deep dish.

vellutata di zucca e limone servita con crostini e amaretti a parte
carnaroli rice, saffron, white wine, butter, blonde onion and parmesan cheese

vellutata di pomodoro san marzano con lacrime di basilico, crema al latte e pomodorini confit.
san marzano tomato velvet with basil tears, milk cream and confit cherry tomatoes.

quando è rosolato flambare con il cognac, aggiungere la vellutata di pesce e far cuocere per circa 4 minuti.
when nicely cooked, flambè with some cognac, add the fish broth and continue to cook for another 4 minutes.

la parte interna delle zucchine si può utilizzare come ingrediente per arricchire un minestrone o magari per preparare una delicata vellutata di zucchine.
the inner part of the zucchini can be used to enrich a minestrone or possibly to make a delicate velouté of zucchini.

presenta una foglia quasi liscia e vellutata, di colore verde chiaro. ha un cespo compatto con fondo ampio e ben chiuso.
the head is compact with a large and tight bottom.

la seconda è una vellutata di fagioli rossi e verza farcita con sanguinaccio e pancetta, un piatto molto apprezzato dai nostri clienti, famosi e non.
the second is the recipe for cream of red beans with cabbage stuffed with black pudding and iberian bacon, it is a dish much appreciated by many of our famous and not-so-famous customers.

e’ ottimo per esaltare vellutate di verdura.
it’s great for enhancing soups of vegetables.

usare ingredienti aggiuntivi da mettere sopra serve anche a dare un’idea di quello che c’è nella zuppa, come nel caso della vellutata di carciofi in foto sopra a destra.
together with the bread and aromatic herbs, there are also bits of artichoke, an indication of the soup’s ingredients.

la casa è vicina al mare, con le spiagge vellutate di senigallia a soli 4 km di distanza.
located, only 4 kilometers from the wonderful beaches of senigallia.

passaverdura: strumento indispensabile per fare la classica passata di pomodoro e ottima vellutate di verdure.
food mill: an indispensable tool for making the classic tomato sauce and excellent vegetable velvet.

il ristorantino, ricavato nelle vecchie cantine è veramente suggestivo e la cucina di ottima qualità(la vellutata di ceci è strepitosa!!) la cortesia, la simpatia e la disponibilità del proprietario hanno fatto il resto.
the restaurant, housed in the old cellars is truly impressive and the outstanding quality of food (cream of chickpeas is amazing !!) the courtesy, friendliness and helpfulness of the owner did the rest. i highly recommend it!