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petroselinum
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마지막 업데이트: 2014-12-09
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07069090 _bar_ altri tra le altre radici commestibili similari da classificare in questa sottovoce si possono menzionare: 1.le barbabietole rosse da insalata (beta vulgaris var. conditiva);2.le salsefriche o barbe di becco (tragopogon porrifolius) e le scorzonere (scorzonera hispanica);3.i rafani e ravanelli di qualsiasi specie: bianchi, neri, rosei, ecc. (soprattutto raphanus sativus var. sativus e niger);4.il prezzemolo tuberoso (petroselinum crispum var. tuberosum) e il cerfoglio bulboso (chaerophyllum bulbosum);5.la pastinaca (pastinaca sativa);6.la tuberina (stachys affinis o stachys sieboldii), che consiste in rizomi di forma allungata, di colore bianco giallastro, che raggiungono in genere la grandezza di un mignolo e con una serie di strozzature.
07069090 _bar_ autres parmi les autres racines comestibles similaires reprises dans cette sous-position, on peut citer: 1.les betteraves rouges à salade (beta vulgaris var. conditiva);2.les salsifis (tragopogon porrifolius) et les scorsonères (scorzonera hispanica);3.les radis de toutes espèces: blancs, noirs, roses, etc. (raphanus sativus var. sativus et niger surtout);4.le persil tubéreux (petroselinum crispum var. tuberosum) et le cerfeuil bulbeux (chaerophyllum bulbosum);5.le panais ou pastenade (pastinaca sativa);6.les crosnes du japon (stachys affinis ou stachys sieboldii), qui consistent en des rhizomes allongés, d'une couleur blanc jaunâtre, d'une grosseur atteignant généralement celle du petit doigt et portant une série d'étranglements.