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stigmasterolo
stigmastérol

< 30 % stigmasterolo
< 30 % stigmastérol

stigmasterolo: 1,3
cholestérol: 1,0

standard di stigmasterolo
stigmastérol étalon

delta-7-stigmasterolo
delta-7-stigmastérol

stigmasterolo (85 % m/m)
stigmastérol (85 % m/m)

livelli di stigmasterolo aumentati
concentration de sigmastérol augmentée

campione di burro denaturato con stigmasterolo
Échantillon de beurre dénaturé par le stigmastérol

estere etilico dell'acido butirrico e stigmasterolo
ester éthylique de l’acide butyrique et stigmastérol

stigmasterolo, di purezza nota non inferiore al 90 % (p)
stigmastérol, d’une pureté connue, égale ou supérieure à 90 % (p)

determinazione del sitosterolo oppure dello stigmasterolo nel burro concentrato o nel burro mediante gascromatografia con colonna capillare
dÉtermination du sitostÉrol ou du stigmastÉrol dans le beurre ou le beurre concentrÉ par chromatographie en phase gazeuse avec colonne capillaire

il metodo descrive un procedimento per la determinazione quantitativa del sitosterolo o dello stigmasterolo nel burro concentrato e nel burro.
la méthode décrit une procédure permettant la détermination quantitative du sitostérol ou du stigmastérol dans le beurre et le beurre concentré.

115,8 mg/kg (95 % del tasso minimo di incorporazione per stigmasterolo puro al 95 %),
115,8 mg/kg (95 % du taux d’incorporation minimal pour du stigmastérol pur à 95 %),

117,7 mg/kg (95 % del tasso minimo di incorporazione per stigmasterolo puro all'85 %),
117,7 mg/kg (95 % du taux d’incorporation minimal pour du stigmastérol pur à 85 %),

iniettare 1 μl di soluzione standard sililata (stigmasterolo o sitosterolo) e regolare i parametri della taratura integrati).
injecter 1 μl de solution étalon silylée (stigmastérol ou sitostérol) et ajuster les paramètres d’étalonnage de l’intégrateur.

il metodo d'analisi descritto nell'allegato xiv si applica come metodo di riferimento per la determinazione del tenore di stigmasterolo o di β-sitosterolo nel burro e nel burro concentrato.
la méthode d'analyse décrite à l'annexe xiv s'applique comme méthode de référence pour la détermination de la teneur du beurre et du beurre concentré en stigmastérol ou en β-sitostérol.

questa sottovoce comprende in particolare i composti seguenti : colesterolo, coprosterolo (coprostanolo), lanosterolo, lumisterolo, sitosterolo, stigmasterolo.
sont compris notamment dans cette sous­position les composés suivants : cholestérol, coprostérol (coprostanol), lanostérol, lumistérol, sitosterol, stigmastérol.

10 g di estere etilico dell'acido butirrico e 15 g di stigmasterolo (c29h48o = Δ 5,22- stigmastadien-3-beta-olo) con un grado di purezza almeno del 95 %, calcolato sul prodotto pronto ad essere incorporato, oppure
soit 10 grammes d'ester éthylique de l'acide butyrique et 15 grammes de stigmastérol (c29h48o = Δ 5,22-stigmastadiène-3 β-ol) d'un degré de pureté d'au moins 95 %, calculé sur le produit prêt à être incorporé,