검색어: cuisson à point (프랑스어 - 네덜란드어)

cuisson à plat
liggend bakken

cuisson
koken

sacs cuisson à vapeur
stoomzakken

sac cuisson
braadzak

sous-cuisson
onder-vulcanisatie

cuisson uniforme
gelijkmatige garing

table de cuisson
moet in het midden van de twee wasbakken zijn

sous cuisson avec bullage
onder-vulcanisatie met blaasvorming

cuisson de l'émail
email branden

huile de cuisson bouillante
hete frituurolie

tranchage, décongélation, cuisson;
in plakken snijden, ontdooien, koken;

v — cuisson, lavage, épuration, blanchiment
* vergelijk bijgaande tabel.