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apicius
apicius

hostaria apicius, alatri (fr)
hostaria apicius, alatri (fr)

je ne parle point des néron, des apicius, ni des rufus.
curius, the drunkenness of antonius.

la publication d’apicius en langue anglaise est prévue pour novembre 2008.
apicius will be published in english for the first time in november 2008.

un concept unique scientifiquement reconnu, fondé sur les recettes de marcus gavius apicius.
unique concept scientifically accepted, based on the recipes of the famous latin gastronome marcus gavius apicius.

34 volumes de gastronomie et d'économie domestique (apicius, brillat-savarin, menagier de paris)
34 volumes on gastronomy and home economics (such as works by apicius and jean anthelme brillat-savarin, and the cookbook menagier de paris)

son succès entraîne son internalisation progressive : première édition d’apicius en italien au mois de novembre 2006, première version française en novembre 2007, puis première édition en néerlandais en mai 2008.
the success of this journal has lead to its gradual internationalization, with the first apicius italia edition coming out in november 2006, the first french edition in november of 2007 and, in may of 2008, the first dutch edition will hit the presses.

(apicius, de re cocquinaria). le «salame felino» était bien connu des cours qui se sont succédé dans la capitale: des farnese aux bourbon en passant par la duchesse marie-louise.
‘salame felino’ was well known in the courts that subsequently established themselves in the capital, from the farnese to the bourbons to duchess marie louise.