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encépagement
vine-stock selection

encépagement;
vine varieties;

b) encépagement;
(b) vine varieties;

graphique de l 'encépagement
diagram of vine varieties

l’encépagement est composé de :
the vineyard is composed of:

- encépagement (remplacé, a. du 18 décembre 1978).
- encépagement (replaced, a. of december 18, 1978).

encépagement 70% sémillon, 27 % sauvignon, 3 % muscadelle
grape varieties 70% semillon, 27 % sauvignon, 3 % muscadelle.

le sciacarello devant représenter 40 % minimum de cet encépagement.
sciacarello having to account for 40% minimum of this encépagement.

-merlot n représentant au minimum 50 % de l’encépagement ;
merlot: representing at least 50%

l’encépagement du vignoble est partagé harmonieusement en blanc et rouge.
the vineyard regional grape variety is shared in a harmonious way in white and red.

chacun de ces cépages est limité à 60 p.100 de l'encépagement.
each one of these type of vines is limited to 60 p.100 encépagement.

- l’encépagement doit être composé au minimum de 25% sauvignon blanc
- the regional grape variety has to be minimum 25% sauvignon blanc

caractéristique originale de l’appellation châteauneuf du pape: le poly-encépagement.
a characteristic that is original to the châteauneuf du pape appellation is its wide range of grape varieties.

encépagement : 55 % merlot, 40 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon
the unusual proportion of grape varieties (55% merlot, 40% cabernet franc, and 5% cabernet sauvignon) at canon-la-gaffelière is perfectly suited to the soil.

ces quatre cépages comptent d’ailleurs pour plus de 90% de l’encépagement.
these four grape varieties actually account for more than 90% of the planted surface.

dans la partie septentrionale du vignoble, l'encépagement est le plus souvent mono-variétal.
in the northern part of the appelation , the vineyards' vines are most often mono-varietal.

a partir de la récolte 2007 le pinot noir n représente au minimum 25 % de l'encépagement.
from harvest the 2007 pinot black nr accounts for 25% of encépagement at least.

cépage accessoire : merlot blanc, dans la proportion maximum de 30 % de l'encépagement.
additional type of vine: white merlot, in the maximum proportion of 30% of encépagement.

l'aide avait pour but de financer l'amélioration qualitative de l'encépagement dans cette région.
the purpose of the aid was to finance improvements to the quality of the vine population in the region.

et l'une des encépagement, mais non, non douro entré groupe restreint des cinq variétés recommandées pour le développement a port.
it is one of the most planted grape varieties in the douro, registered in the restricted group of five grape varieties recommended for the elaboration of port wine.