검색어: fond de volaille (프랑스어 - 영어)

de volaille,
from poultry,

de volaille"
poultrymeat

race de volaille
poultry breed

viande de volaille
poultry meat

100 ml de fond de volaille ou d’eau
100 ml chicken stock or water

porter à ébullition, ajouter le fond de volaille.
bring to a boil, add chicken broth.

mouiller avec le fond de volaille et la crème 35%.
add poultry stock and cream.

ajouter le fond de volaille et les branches de coriandre.
add poultry stock and sprigs of coriander.

dans une poêle, verser le fond de blanc de volaille.
pour white poultry stock into a skillet.

ajouter le fond de volaille et faire réduire de moitié.
add the chicken stock and reduce by half.

mouiller avec le fond de volaille et faire cuire 10 minutes.
add stock and cook for 10 minutes.

ajoutez le fond de volaille et couvrez le plat de papier aluminium.
add the chicken stock and cover the dish with aluminum foil.

750 ml à 1 litre de fond de volaille ou de légumes ou d’eau
750 ml - 1 liter chicken or vegetable stock, or water

2 litres de fond de volailles
2 litres of chicken stock

ajouter la marinade, le fond de volaille et les canneberges, cuire 3 minutes.
add marinade, poultry stock and cranberries, cook 3 minutes.

ajouter la moitié du fond de volaille et faire cuire à feux doux à couvert.
add half of the stock, cover and cook over low heat.

déglacer au vin blanc, ajouter le fond de volaille et laisser réduire de moitié.
deglaze skillet with white wine, add chicken stock and reduce by half.

de volailles
of poultry

ajouter le fond de volaille, laisser réduire de moitié, puis ajouter la crème liquide.
add the chicken stock, reduce by half, and then add the whipping cream.

faire bouillir le fond de volaille, éteindre le feu, ajouter les ingrédients nécessaires à la marinade.
boil the chicken stock, turn off the heat, and add the necessary ingredients of the marinade.