검색어: pavé de turbot sauvage au beurre blanc (프랑스어 - 영어)

traditionnellement, les savennières s'accordent avec tous les poissons au "beurre blanc",
it is traditional to have savennières with all fish dishes served with a beurre blanc,

au bout de 15 km, soit 1 h 30 de navigation, on arrive à sucé sur erdre, une paisible et coquette bourgade où a vu le jour l’une des spécialités culinaires françaises, le poisson au beurre blanc.
after 15 km, roughly a 1 h 30 mn sailing trip, one gets to sucé-sur-erdre, a peaceful and pretty place where is born one of the french culinary specialties, fish with white butter sauce.

servir frais, non frappé, il est succulent en apéritif et il surprendra dans l’accompagnent d’un foie gras ou d’un poisson au beurre blanc ou à la crème. il peut se conserver mais à boire dans sa jeunesse il est plus fruité et plus moelleux que liquoreux.
serve cool, not hit, it is delicious as an aperitif and surprising an accompany foie gras or a fish in a butter sauce. it can be kept but drunk young it is more sweet fruity than mellow.

en effet, dès le printemps prochain, nous, au mouching, mettrons sur le marché notre « drone fishing ” qui non seulement repérera depuis l’espace intersidéral la moindre truitelle mais, sans même qu’elle ait eu le temps de s’en rendre compte, la capturera et vous l’amènera cuite au beurre blanc à la perfection sur votre assiette, accompagnée de petites pommes de terre rissolées et d’une mince tranche de citron.
as early as this coming spring, we at the mouching, will release on the market our “drone fishing”; not only does it locate the least little trout from outer space but, without the trout even having time to realize it, captures and sends the trout to your plate cooked to perfection… “au beurre blanc” accompanied by tiny roasted potatoes and a thin slice of lemon.