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catalase
catalasi

test de la catalase
prova della catalasi

- ils ont ajouté de la superoxyde dismutase, de la catalase et de la peroxydase.
- e' stato aggiunto superossido dismutasi, catalasi e perossidasi.

il a été découvert au cours d'expériences similaires que l'addition d'une enzyme, la catalase, supprimait les effets cytoxiques et mutagenes.
l'irradiazione di quest'ultimo da 2 a 10 kgy produce m incremento quasi lineare dei perossidi, delle aldeide insature e dell'aldeide malmica.

il a été montré notamment que seules des souches d'e. coli dépourvues d'activité de la catalase pouvaient entraîner un effet mutagene, tandis que les souches d'e. coli présentant une activité de la catalase ne réagissaient pas.
l'addizione di antiossidanti inibisce sostanzia unente la formazione di tali sostanze e nell'olio di mais se se formano in piccole quantità dato che questo contiene la vitamina e che funge da antiossidante naturale.