검색어: inertian (핀란드어 - 그리스어)

inertian
αδράνεια

inertian vastus
αντίσταση λόγω αδράνειας

(5) sorbaatteja on pääasiassa kolmentyyppisiä: sorbiinihappo, kaliumsorbaatti ja kalsiumsorbaatti.(6) sorbiinihappo on perustuote. se on fysiologisesti inertti rasvahappo, joka hajoaa kehossa ja jota keho käyttää hyväkseen. se ei vaikuta säilöttävien tuotteiden hajuun tai makuun. sorbiinihappoa käytetään yleisesti margariinissa, majoneesissa, salaateissa, juustoissa, kalavalmisteissa, lihavalmisteissa ja makkaroissa, hedelmätuotteissa, juomissa, makeisissa, leivonnaisissa sekä fungistaattisissa pakkausmateriaaleissa. sen valmistaminen on teknisesti monimutkaista, kun taas muita sorbaatteja saadaan sorbiinihaposta teknisesti yksinkertaisemmalla muunnosmenetelmällä. sorbiinihapon valmistuksessa tarvitaan kahta pääasiallista raaka-ainetta: keteeniä ja krotonialdehydiä. keteeni (kaasu) on tuotettava valmistuspaikalla. tuotantolaitosten perustamiseksi vaadittavat suuret investoinnit rajoittavat merkittävästi uusien mahdollisten valmistajien pyrkimistä markkinoille.
(11) Τα σορβικά άλατα αποτελούν το κυρίαρχο τμήμα προϊόντων στον κλάδο των συντηρητικών. Τα βασικά προϊόντα υποκατάστασης των σορβικών αλάτων είναι το βενζοϊκό νάτριο και το βενζοϊκό κάλιο, καθώς και οι ουσίες τύπου "paraben". Πα'όλα αυτά, πολλοί παραγωγοί προτιμούν τα σορβικά άλατα, παρά την υψηλότερη τιμή τους, για λόγους που σχετίζονται με την ποιότητα. Κανένα από τα εν λόγω προϊόντα δεν αποτελεί τέλειο υποκατάστατο· ειδικότερα, οι ουσίες τύπου "paraben" καταλαμβάνουν μονάχα μία εξειδικευμένη αγορά στον κλάδο των συντηρητικών τροφίμων. Η ζήτηση σορβικών αλάτων δεν είναι ελαστική σε συνάρτηση με την τιμή, και τούτο επειδή δεν υπάρχουν καθόλου ή υπάρχουν λιγοστές εναλλακτικές δυνατότητες για την αποφυγή της χρήσης τους.