검색어: tuoremaitotuotteet (핀란드어 - 슬로바키아어)

tähän ryhmään kuuluvat etenkin täysmaitojauhe, tiivistemaito, kulutusmaito ja tuoremaitotuotteet.
táto kategória obsahuje najmä plnotučné sušené mlieko, zahustené mlieko, konzumné mlieko a čerstvé mliečne výrobky.

(14) kansanterveyttä koskevia eläinlääkintätoimenpiteitä käsittelevä tiedekomitea antoi 21 ja 22 päivänä tammikuuta 2003 lausunnon verotoksigeenisesta e. coli (ehec) ‐bakteerista elintarvikkeissa. lausunnossaan komitea päätyi toteamaan, että lopputuotetta koskevien mikrobiologisten vaatimusten soveltaminen ehec o157:ään ei todennäköisesti vähentäisi merkittävästi kuluttajille aiheutuvia riskejä. elintarvikeketjun ulosteperäistä kontaminaatiota vähentämään tarkoitettujen mikrobiologisten suuntaviivojen avulla voidaan kuitenkin vähentää kansanterveyteen kohdistuvia riskejä, myös eheciä. komitea yksilöi seuraavat elintarvikeluokat, joissa ehec on uhkana kansanterveydelle: raaka tai alikypsennetty naudanliha ja mahdollisesti muiden märehtijöiden liha, jauheliha ja hapatettu naudanliha sekä niistä valmistetut tuotteet, tuoremaito ja tuoremaitotuotteet sekä tuoretuotteet, etenkin idut ja pastöroimattomat hedelmä-ja vihannesmehut.
(14) vvvovz vydal 21. a 22. januára 2003 stanovisko k verotoxínogénnym e. coli (vtec) v potravinách. vo svojom stanovisku dospel k záveru, že používanie mikrobiologického štandardu pre konečný produkt v prípade vtec o157 pravdepodobne nepovedie k významnému zníženiu súvisiaceho rizika pre spotrebiteľa. mikrobiologické smerné hodnoty zamerané na zníženie fekálneho znečistenia na všetkých stupňoch potravinového reťazca však môžu prispieť k zníženiu rizík pre verejné zdravie vrátane rizika vtec. vvvovz určil tieto kategórie potravín, v ktorých vtec predstavuje nebezpečenstvo pre verejné zdravie: surové alebo nedostatočne tepelne upravené hovädzie mäso a prípadne mäso z iných prežúvavcov, mleté a fermentované hovädzie mäso a z neho získané produkty, surové mlieko a produkty zo surového mlieka, čerstvé produkty, predovšetkým naklíčené semená a nepasterizované ovocné a zeleninové šťavy.