검색어: annatto (핀란드어 - 프랑스어)

annatto
rocou

alkalilla uutettu annatto
extraits alcalins d'annatto

annatto, biksiini, norbiksiini
annatto, bixine, norbixine

e 160b annatto, biksiini, norbiksiini
e 160b extraits d'annatto, bixine, norbixine

kaikki väriaineet (paitsi e 160b annatto).
tous les colorants (sauf e 160b rocou).

vesiliukoinen annatto sisältää tärkeimpänä väriainesosana norbiksiiniä eli biksiinin hydrolyysituotetta natrium- ja kaliumsuolojen muodossa.
l'extrait d'annatto soluble dans l'eau renferme de la norbixine, produit d'hydrolyse de la bixine, sous forme de sels de sodium ou de potassium constituant la matière colorante principale.

Öljyllä uutettu annatto sisältää useita väriainesosia, joista merkittävin on biksiini, jota saattaa esiintyä sekä cis- että transmuodoissa.
les extraits huileux d'annatto contiennent plusieurs composants colorés, le colorant individuel majeur étant la bixine présente sous forme cis et trans.

annatto: 215-735-4, annattosiemenuute: 289-561-2, biksiini: 230-248-7
annatto: 215-735-4, annatto, extrait de graines: 289-561-2, bixine: 230-248-7

vesiliukoinen annatto valmistetaan emäksisellä vesiliuoksella (natrium- tai kaliumhydroksidi) uuttamalla annattopuun (bixa orellana l.) siementen ulkokuorta.
un extrait d'annatto soluble dans l'eau est préparé par action d'une solution aqueuse alcaline (hydroxyde de sodium ou de potassium) sur les enveloppes externes de graines d'annatto (bixa orellana l.).

asetuksen (ety) n:o 2092/91 liitteessä vi, sellaisena kuin se on muutettuna asetuksella (ey) n:o 780/2006, sallitaan elintarvikelisäaineen e 160b (annatto, biksiini ja norbiksiini) käyttö skottilaisen cheddarjuuston valmistuksessa.
l'annexe vi du règlement (cee) no 2092/91, modifiée par le règlement (ce) no 780/2006, autorise l'utilisation de l'additif alimentaire e 160b (annatto, bixine, norbixine) dans le «scottish cheddar».