검색어: zs (헝가리어 - 루마니아어)

-s zs za csak
raportul special nr.

a cirill zs betűre emlékeztető hatágú keresztdescription
cruce cu șase capete ce amintește de litera chirilică jdescription

a teljes flotta, kivéve: tr-aag, zs-afg
toată flota, cu excepția tr-aag, zs-afg

az 1930-as években készült, nagy összefoglaló néprajzi munkában a pogácsát keletlen és kelt búzatésztából és – többek között – már tepertővel ízesítve említik (bátky zs.: táplálkozás. in: a magyarság néprajza. budapest, 1933, 100. o.), így elmondható, hogy a xx. század elején már általánossá vált a kelt tészta dúsítása a kisütött szalonna tepertőjével. a „tepertős pogácsának” ma is fontos szerep jut a mindennapi étkezésben, tartalmas levesek (gulyásleves, bableves) után második fogásként.
Într-o mare lucrare etnografică realizată în anii 1930, pogăcelele sunt amintite ca un aliment preparat din aluat de grâu dospit și nedospit și figurează deja – printre altele – ca fiind condimentate cu jumări (bátky zs.: táplálkozás. În: a magyarság néprajza. budapesta, 1933. p. 100), prin urmare se poate afirma că la începutul secolului al xx-lea era deja o obișnuință adăugarea de jumări din slănină topită la aluatul dospit. În prezent „tepertős pogácsa” deține în continuare un rol important în mesele zilnice, ca felul doi după supele consistente (gulaș, ciorbă de fasole).