검색어: szőlőtörköly (헝가리어 - 프랑스어)

szőlőtörköly
pulpe de raisin

más szőlőtörköly
autres moûts de raisins

a) szőlőtörköly:
a) marcs de raisins:

erjesztett szőlőtörköly
marc de raisins fermentés

más préselt szőlőtörköly
autres moûts de raisins

szőlőbor vagy szőlőtörköly desztillációjából nyert szesz:
eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins

a vízben áztatott, kezeletlen szőlőtörköly erjesztésével;
la fermentation de marcs de raisins vierges macérés dans l'eau;

a vízben áztatott, kezeletlen szőlőtörköly erjesztésével, vagy
par la fermentation de marcs de raisins vierges macérés dans l’eau ou

a vízben áztatott, kezeletlen szőlőtörköly erjesztésével; vagy
la fermentation de marcs de raisins vierges macérés dans l’eau; ou

nem szőlőtörköly, makk és vadgesztenye, seprő vagy törköly gyümölcsből, a szőlő kivételével
autres que des marcs de raisins et glands de chêne et marrons d'inde et autres marcs de fruits

„szőlőtörköly”: az erjedt vagy nem erjedt friss szőlő préseléséből származó maradvány.
«marc de raisins»: résidu du pressurage des raisins frais, fermenté ou non.

alkohol kivonása után gyorsan beszárított szőlőtörköly, amelyből a lehető legjobban eltávolították a szár- és magrészeket
marc de raisin, séché rapidement après extraction de l’alcool et débarrassé autant que possible des rafles et pépins de raisins

az előírt iratok típusának és számának tükröznie kell egyrészt a bor és borseprő, másrészt a szőlőtörköly közti különbségeket.
la nature et le nombre des pièces exigées doivent tenir compte des différences existant entre les vins et les lies de vin, d'une part, et les marc de raisins, d'autre part.

szőlőbor vagy szőlőtörköly desztillálásával előállított szeszek– holtartalommal; szesz, likőr és más szeszes ital:
eaux-de-vie de vin ou de marc de raisins– oométrique volumique de moins de 80 % vol; eaux-de-vie, liqueurs et autres boissons spiritueuses:

ezek a termelők a szőlőtörköly és a borseprő lepárlásra való szállítása miatt aránytalan költségeket viselnének ahhoz a haszonhoz képest, amit a belőlük lepárolt alkoholért kapni remélhetnének.
cette obligation les amènerait à engager, pour le transport de leurs marcs de raisins et de leurs lies de vins, des frais hors de proportion avec la recette qu'ils pourraient escompter de l'alcool qui en serait retiré.

ezeket a termelőket ennélfogva fel kell menteni a lepárlási kötelezettség alól annak a szőlőtörköly-mennyiségnek az arányában, amelyet ilyen gyártás céljára szállítanak.
il y a donc lieu d'exonérer ces producteurs au prorata de leurs livraisons de marcs de raisins pour cette fabrication.

(9) a szőlőtörköly, a borseprő és a lepárlásra leadott bor felvásárlási ára az e cikkben leírtaknak megfelelően térfogatszázalékonként és hektoliterenként 0,995 euró.
9. le prix d'achat des marcs de raisins, des lies de vin et du vin livrés à la distillation au titre du présent article est égal à 0,995 euro par % vol et par hectolitre.

(1) a gyenge borminőség elkerülése érdekében az 1493/1999/ek rendelet [1] 27. cikke megtiltja a szőlő túlpréselését és a borseprő préselését, és e célból a szőlőtörköly és a borseprő kötelező lepárlását írja elő. mivel szlovénia és szlovákia szőlőtermő övezeteiben a termelési és piaci struktúra lehetővé teszi ezen rendelkezések végrehajtását, ezen termőhelyek termelőinek a borkészítés melléktermékeinek kötelező lepárlása helyett azokat ellenőrzés mellett ki kell vonniuk a forgalomból.
(1) l’article 27 du règlement (ce) no 1493/1999 [1] interdit le surpressurage des raisins et le pressurage des lies de vin pour éviter la mauvaise qualité des vins et prévoit à cette fin la distillation obligatoire des marcs et des lies. Étant donné que les structures de production et de marché dans la zone viticole de slovénie et de slovaquie sont à même d’assurer que les objectifs de cette disposition sont atteints, il convient, pour les producteurs de ces régions, de remplacer l’obligation de distillation des sous-produits de la vinification par l’obligation de retirer sous contrôle ces sous-produits.