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Duits

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Engels

4. Pregumming In soft dragee coating, pregumming can be performed.

Duits

4. Vorgummierung Bei der Weichdragierung kann eine Vorgummierung vorgenommen werden.

Laatste Update: 2014-12-03
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Here also, pregumming can be carried out, as described in example 3.

Duits

Auch hier kann eine Vorgummierung erfolgen, wie in Beispiel 3 beschrieben.

Laatste Update: 2014-12-03
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Here also, pregumming can be carried out, as described in example 3.

Duits

Auch hier kann eine Vorgummierung wie in Beispiel 3 beschrieben durchgeführt werden.

Laatste Update: 2014-12-03
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Here also, a pregumming step, as described in example 3, can be carried out.

Duits

Auch hier kann ein Vorgummierungs-Schritt, wie in Beispiel 3 beschrieben, durchgeführt werden.

Laatste Update: 2014-12-03
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In this method also, a pregumming step can be carried out, as described in example 3.

Duits

Auch bei diesem Verfahren kann ein Vorgummierungs-Schritt durchgeführt werden, wie in Beispiel 3 beschrieben.

Laatste Update: 2014-12-03
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Pregumming Immediately after leaving the cooling tunnel, the fillings are collected in containers and pregummed.

Duits

Die Erfindung sieht in besonders vorteilhafter Weise vor, daß bei der Herstellung von dragierten, zuckerfreien Kaubonbons ohne Stabilisierungsschicht die Oberflächen-Temperatur des Stranges vor dem Formen, zum Beispiel Prägen oder Stanzen, nicht über 40°C liegen darf.

Laatste Update: 2014-12-03
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Pregumming of the Fillings Immediately after leaving the cooling tunnel, the fillings are collected in containers and pregummed.

Duits

In besonders bevorzugter Weise sieht die Erfindung die Verwendung von einem äquimolaren Gemisch aus 6-0-α-D-Glucopyranosyl-D-sorbit (1,6-GPS) und 1-0-α-D-Glucopyranosyl-mannit (1,1-GPM), also Isomalt® oder hydrierte Isomaltulose, als Süßungsmittel vor.

Laatste Update: 2014-12-03
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Engels

The pregumming can be carried out as follows: Usually, 1 to 4 pregumming cycles are carried out.

Duits

Die Vorgummierung kann wie folgt durchgeführt werden: Normalerweise werden 1 bis 4 Vorgummier-Zyklen durchgeführt.

Laatste Update: 2014-12-03
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A method according to any one of claims 10 to 15, wherein the soft caramel core substance and/or the stabilising layer substance is cooled before drawing to 30 to 50°C, preferably 42 to 48°C. A method according to any one of claims 10 to 16, wherein after the moulding and before the coating the fillings undergo a surface treatment, in particular pregumming.

Duits

Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 15, wobei die Weichkaramellen-Kernmasse und/ oder die Stabilisierungsschichtmasse vor dem Ziehen auf 30 bis 50 °C, bevorzugt 42 bis 48°C, abgekühlt wird. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 16, wobei die Einlagen nach dem Formen und vor dem Dragieren einer Oberflächenbehandlung, insbesondere einem Vorgummieren, unterzogen werden.

Laatste Update: 2014-12-05
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