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polpette di carne
tagliare a rondelle

cena a base di carne
cena a base di carne

affamati di carne umana.
affamati di carne umana.

e polpette di carne di cavallo.
e polpette di carne di cavallo.

tagliata di carne chianina con olio evo e sale maldon
raviolo alla carbonara "dentro e fuori"

- carni e prodotti a base di carne (prodotti trasformati)
- carni e prodotti a base di carne (prodotti trasformati)

what's the right wine “insalata di carne per l'estate” ?
qual è il vino giusto per la ricetta “insalata di carne per l'estate”?

"un po' di carne e qualche panino, quel che occorre in casa," disse lei.
"un po' di carne e qualche panino, quel che occorre in casa," disse lei.

"carne salada" is made from beef rump, seasoned with salt, pepper, garlic, rosemary, bay leaves, juniper berries and white wine.
si fa con la groppa di vitellone o di manzo insaporita con sale, pepe, aglio, alloro, rosmarino, ginepro e vino bianco.

typical product of the high lake area, the garda trentino area, is the “carne salada” with is served raw or cooked, accompanied by “fasoi” (beans).
prodotto tipico dell alto lago, il garda trentino, è la carne salada che viene servita cruda, o cotta, accompagnata dai fasoi (fagioli).

the fine wines, the lake fish, the meat and especially the "carne salada" form the basis of every dish served in small traditional "trattorias", elegant restaurants that overlook the lake and characteristic pubs of the area.
sebbene uno dei marchi distintivi del territorio sia la pianta di olivo, al punto che l'olio qui prodotto ha ricevuto il marchio dop denominazione origine protetta, numerosi altri sono i prodotti che caratterizzano la cucina tipica del garda trentino. i vini pregiati, il pesce di lago, la carne e in special modo la cosiddetta "carne salada", costituiscono la base di ogni piatto che sia servito nelle trattorie, negli eleganti ristoranti tipici affacciati sul lago o nelle caratteristiche osterie della zona.

from cheeses to dairy products, moving through processed meat. how can we forget the luganega (a sort of sausage), but mainly the carne salada (salted beef), undisputed protagonist on our tables (recently it has also obtained the de.co. – original and traditional product – certification).
come non ricordare la luganega ma soprattutto la carne salada, protagonista indiscussa delle tavole altogardesane (ha, tra l’altro, da poco ottenuto la denominazione de.co., denominazione di origine comunale).