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Italiaans

formaggio caprino

Engels

goat's milk cheese

Laatste Update: 2014-11-14
Gebruiksfrequentie: 5
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Italiaans

formaggio caprino alla cenere

Engels

ashy goat cheese

Laatste Update: 2014-11-21
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Italiaans

scaldate bene la panna, il latte ed il formaggio caprino.

Engels

thoroughly heat the cream, milk, and caprino.

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

condire il formaggio caprino con un pizzico di sale e del pepe.

Engels

season the goat’s cheese with a pinch of salt and pepper.

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

con formaggio caprino fresco, condito con olio, sale, pepe e aromatizzato con erbe fini.

Engels

tomatoes are perfect with many other greens: ratatouille and peperonata are just two good examples, as well as with fresh goat’s cheese, with oil, salt and pepper, and seasoned with fine herbs.

Laatste Update: 2018-02-13
Gebruiksfrequentie: 1
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Italiaans

chiudere con le altre fette di pane e decorare con un po’ di formaggio caprino, una fettina di uovo sodo e una punta di asparago

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cover with the remaining slices and then garnish with some sheep cheese, a slice of egg, and the asparagus tips.

Laatste Update: 2018-02-13
Gebruiksfrequentie: 1
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Italiaans

illustra la tecnologia per la produzione di un formaggio caprino caratterizzato dallo sviluppo di muffe edibili nella pasta, dovute all'inoculo di spore penicillium roqueforti.

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it shows the technology for the production of goat blue cheese, by adding penicillium roqueforti.

Laatste Update: 2018-02-13
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questo formaggio caprino di touraine si è distinto fin dal xviii secolo dagli altri formaggi della zona grazie alla forma originale, che in base alla tradizione è copiata dal campanile del comune di pouligny.

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this touraine goat's cheese has been distinct from those in neighbouring regions since the 18th century, having adopted an original shape, which, according to tradition, is modelled on that of the pouligny church tower.

Laatste Update: 2017-02-27
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il sapore viene determinato dall’impasto e dalle giuste quantità degli aromi naturali, in particolare dal formaggio caprino della limina, che esalta il gusto.

Engels

its taste derives from the stuffing and the right amount of its ingredients, especially from the goat cheese whose name is " formaggio caprino della limina".

Laatste Update: 2018-02-13
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gustate il brucciu (formaggio caprino tipico), i dolci locali, la pulenta, i salumi di tasso e, naturalmente, tutti i prodotti del mare.

Engels

also try brucciu cheese, local cakes and pastries, pulenta (with a flour base), charcuterie of tasso, and of course a wide variety of seafood.

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

gustate il brucciu (formaggio caprino tipico), i dolci locali, la pulenta, i salumi di tasso e, naturalmente, tutti i prodotti del mare.

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also try brucciu cheese, local cakes and pastries, pulenta (with a flour base), charcuterie of tasso, and of course a wide variety of seafood. source (agence du tourisme) moto tour

Laatste Update: 2018-02-13
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distendere sul tavolo un foglio di pellicola trasparente ed appoggiarvi, sovrapponendole leggermente, le fette di prosciutto crudo. spalmare sul prosciutto un sottile strato di formaggio caprino, quindi distendere sul formaggio le zucchine grigliate.

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spread a sheet of cling film on the table and place the slices of prosciutto crudo on it, so that they overlap slightly. spread a thin layer of goat’s cheese on top of the prosciutto, then arrange the grilled courgettes on top of the cheese.

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

le possibilità sono infinite, provate a giocare a combinare i vari sapori di diversi frutti. per chi ama invece lo spuntino salato è possibile preparare delle piccole tartine utilizzando pan carré, formaggio caprino ed asparagi. naturalmente gli asparagi si possono sostituire con qualsiasi altra verdura fresca o grigliata.

Engels

let's try to play and combine the various flavors of different fruits. to satisfy those who love salty snacks you can prepare a couple of small sandwiches with pan carré, goat cheese and asparagus and if it is not the season for asparagus, you can use any other vegetable seared or grilled, or, as in the classic bruschetta, with tomatoes.

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

descrive la tecnologia per la produzione di un formaggio caprino a coagulazione presamica con l'aggiunta di penicillium candidum, che porta alla comparsa della muffetta bianca sulla crosta (da cui il nome "fiorita").

Engels

it describes the technology for the production of goat cheese at presamic curdling, with introduction of penicillium candidum mould, which causes the growth of white mould on the rind (from which the name).

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

con l’aiuto di un cucchiaio togliete la polpa e mettetela in una bacinella, aggiungete il formaggio caprino, le foglie di menta tritate, il succo del limone, un filo di olio e del pepe macinato, mescolate bene il tutto in modo da ottenere un impasto abbastanza grossolano.

Engels

using a spoon, scoop out the pulp and place it in a bowl, add the cheese, the minced mint leaves, the juice of the lemon, a bit of oil and ground pepper, and mix well until you have a rather coarse mixture.

Laatste Update: 2018-02-13
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evento delle guide eno-gastronomiche e culturali di degustibus sudtirol sulla plose. partiamo alle 12:30 dalla stazione di monte della cabinovia della plose. durata della camminata ca. 2 ore. mangeremo speck, formaggi caprini, patate, burro, uova, gelato, vino, succhi di frutta, tisane ecc. dei piccoli produttori di montagna. non è stato prefissato un orario di rientro.

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duration of walk ca. 2 hours. we will eat speck, goat-cheese, potatoes with butter from the mountains, eggs, ice-cream, wine, fruit-juices, milk, herbal teas, etc.

Laatste Update: 2018-02-13
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indimenticabili i prodotti dell'agriturismo, pronti ogni mattina: marmellata di arance, latte fresco, yogourt e formaggi caprini.

Engels

unforgettable farm products, ready every morning: orange marmalade, fresh milk, yoghurt and goat cheese.

Laatste Update: 2018-02-13
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produzione: formaggi caprini e vaccini, carni ovine, asini, bovini, pollame, conigli, uova

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production: goat’s milk and cow’s milk cheeses, lamb, donkeys, cattle, poultry, rabbits, eggs

Laatste Update: 2018-02-13
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fatulì in dialetto significa “piccolo pezzo”, è un formaggio caprino originario della val di saviore realizzato con il latte crudo di capra bionda dell’adamello. questa razza autoctona alpina era un tempo molto diffusa sul territorio dell’alta val camonica: purtroppo a causa del rimescolamento genetico, ha subito negli anni una progressiva riduzione.

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fatulì in dialect means “little piece,”it is an original goat cheese from saviore valley made with raw milk from blonde goats of’adamello. this alpine native breed was widely spread on the territory of val camonica: unfortunately because of genetic mixing, has undergone a gradual reduction.

Laatste Update: 2018-02-13
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Italiaans

per chi desidera intraprendere un percorso enogastronomico è possibile degustare formaggi, caprini d’autore e salumi e vini di produzione dell'agriturismo; effettuare visite guidate al caseificio e al salumificio all’interno della tenuta e infine partecipare ai corsi di cucina organizzati o personalizzati in base alle richieste.

Engels

for those wishing to undertake a wine and food tour you can enjoy gourmet goat cheeses, meats and our wines; take guided tours to our cheese and salami factory and participate in the cooking classes organized by our staff.

Laatste Update: 2018-02-13
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