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latte uht
ultrahigh temperature treated milk

latte del tipo uht
ultra high temperature treated milk

il latte uht deve:
uht milk must:

latte (uht) completo
milk (uht) full fat

latte uht parzialmente scremato
uht half fat

frutta, senza conservanti, uht
, ,

un unico trattamento uht (1),
single uht(1) treatment,

lunga conservazione, senza conservanti, uht
, ,

alimentazione bambini, frutta, senza conservanti, uht
, , ,

perciò bisognerebbe evitare di utilizzare il latte uht.
uht milk should therefore be avoided.

il latte intero uht si conserva a temperatura ambiente.
uht whole milk must be stored at room temperature.

il latte parzialmente scremato uht è disponibile nelle confezioni:
uht semi skimmed milk is available in the following sizes:

alimentazione bambini, latte parzialmente scremato, lunga conservazione, uht
, , ,

alimentazione bambini, frutta, lunga conservazione, senza conservanti, uht
, , , ,

un unico trattamento uht a 130° per 2-3 secondi;
a single uht treatment at 130°c for 2-3 sec.

la passata di pomodoro è sottoposta a trattamento termico uht e confezionato in condizioni asettiche.
the tomato puree is uht-treated and packaged in sterile conditions.

alimentazione bambini, cremoso, lunga conservazione, morbido, senza conservanti, uht
, , , , ,

attualmente è consentito l'impiego del fosfato disodico per la stabilizzazione del latte di tipo uht.
currently disodium phosphate is permitted for stabilisation of uht treated milk.

uht= trattamento a temperatura ultra-alta a 132 °c per almeno un secondo.
uht= ultra high temperature treatment at 132 °c for at least one second.

si propone l'impiego dei citrati di sodio (e 331) nel latte di capra di tipo uht.
the use of e 331 sodium citrates in uht goat milk is proposed.