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fabrikationshilfsstoffe
fabricagemiddelen en hulpmiddelen

-alle von der kontrollstelle für eine fachgerechte kontrolle der arbeitsgänge verlangten sonstigen informationen wie ursprung, art und menge der zutaten, zusatzstoffe und fabrikationshilfsstoffe, die der einheit angeliefert wurden, sowie die zusammensetzung der verarbeiteten erzeugnisse.
-alle andere gegevens die de controleorganisatie voor een adequate controle van de behandelingen nodig acht, zoals de oorsprong, de aard en de hoeveelheden van de ingrediënten, de additieven en de hulpstoffen voor fabricage die aan de eenheid zijn geleverd, en de samenstelling van de verwerkte producten.