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kaliumnitrit
potassium nitrite

de : kaliumnitrit
de : kaliumnitrit

e 249 kaliumnitrit
e 249 potassium nitrite

technisch gewinnt man kaliumnitrit durch einwirkung von stickoxiden auf kaliumcarbonatlösung.
== see also ==* sodium nitrite* potassium nitrate* nitrite== external links ==* international chemical safety card 1069

beispiele für anorganische inhibitoren sind stickstoffverbindungen wie hydroxylamin, hydrazin, natriumnitrit und kaliumnitrit.
examples of inorganic inhibitors are nitrogen compounds such as hydroxylamine, hydrazine, sodium nitrite and potassium nitrite.

verfahren nach anspruch 15, wobei das kaliumsalz aus der gruppe bestehend aus kaliumkarbonat, kaliumbikarbonat, kaliumnitrat, kaliumnitrit und deren mischungen ausgewählt wird.
the process of claim 15 wherein the potassium salt is selected from the group consisting of potassium carbonate, potassium bicarbonate, potassium nitrate, potassium nitrite and mixtures thereof.

kaliumnitrit, kno2 (auch: salpetrigsaures kalium, englisch: "potassium nitrite"), ist das kaliumsalz der salpetrigen säure hno2.
like other nitrite salts such as sodium nitrite, potassium nitrite is toxic if swallowed, and laboratory tests suggest that it may be mutagenic or teratogenic.

sonstige mögliche zutaten: stiller weiß- oder rotwein, zucker und/oder dextrose und/oder fruktose und/oder laktose, gärkulturen, natrium- und/oder kaliumnitrit, ascorbinsäure und daraus hergestelltes natriumsalz.
other ingredients (if any): still white or red wine, sugar and/or dextrose and/or fructose and/or lactose, starter ferment, sodium and/or potassium nitrite, ascorbic acid and sodium salt.