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cansalada viada
tocino viado

cansalada
panceta

cansalada salada .
tocino .

cansalada amb pebre .
tocino con pimienta .

beneficiari : grup viada , cb .
beneficiario : grup viada , cb .

cansalada viada sencera o en peces , de bestiar porcí , assaonades , en salaó o fumades
cansalada viada sencera o en peces , de bestiar porcí , assaonades , en salaó o fumades

llard , altres greixos i cansalada de porc , fosos
llard , altres greixos i cansalada de porc , fosos

mariana viada i neil harbisson, de la cyborg foundation.
mariana viada y neil harbisson de la fundación ciborg.

tall de color característic , amb la cansalada visible a daus i el pebre negre en gra .
corte de color característico , con el tocino visible a dados y la pimienta negra en grano .

greixos i cansalada de porc , frescos , refrigerats , congelats , en salaó o fumats , excepte fosos
greixos i cansalada de porc , frescos , refrigerats , congelats , en salaó o fumats , excepte fosos

posteriorment s ' afegeix cansalada tallada a daus , i la barreja se sotmet a maceració , embotit i posterior curació .
posteriormente se añade tocino cortado en dados , y la mezcla se somete a maceración , embuchado y posterior curación .

construcció de tres habitatges de creixement en raval a saneja , al terme municipal de guils de cerdanya , promoguda per jaume pubill viada .
construcción de tres viviendas de crecimiento en arrabal en saneja , en el término municipal de guils de cerdanya , promovida por jaume pubill viada .

fita 1 : se situa al punt d ' intersecció entre els eixos dels torrents de la font de la cansalada i de les tres creus .
mojón 1 : se sitúa en el punto de intersección entre los ejes de los torrentes de la font de la cansalada y de les tres creus .

en parlem amb neil harbisson, que ha arribat a fer ponències al prestigiós cicle ted (vídeo) i amb mariana viada, de la fundació.
aquí dialogamos con neil harbisson, que habló en eventos de mucho prestigio como ted (video ) y además con mariana viada que también pertenece a la fundación.

fita 2 : se situa a l ' eix del riu anoia , al nord de l ' obaga de can cansalada , i a uns cent cinquanta metres al sud del camí de can cansalada .
mojón 2 : se sitúa en el eje del río anoia , al norte de l'obaga de can cansalada , y a unos ciento cincuenta metros al sur del camino de can cansalada .

c . josep viader i moliner , 16
c. josep viader i moliner , 16