Você procurou por: brao de xai (Catalão - Inglês)

braó de xai
brazo de cordero

un llop amb pell de xai.
a wolf in sheep's clothing.

el rostit de xai ha estat deliciós.
may, that roast lamb was magnificent.

tallem l'espatlla de xai a trossos.
cut the lamb shoulder into small pieces.

si t'agrada la cuixa de xai, aquí tens.
if you like trotter, eat here?

És el seu aniversari i li regalen una cartera de pell de xai.
it's your birthday. someone gives you a calfskin wallet.

em va encastar la cara contra el foc com si fos una sucosa costella de xai.
pressed me to the fire like i was a nice juicy mutton chop.

oh, estimada, en els meus temps, solia portar la crinolina, el bullici i mànigues de xai.
oh, my dear, in my time, i wore the crinoline, the bustle and the leg-o-mutton sleeve.

posem al foc una olla, hi ragem oli d'oliva i fiquem la carn de xai a daurar a foc mitjà.
cook the lamb in a pot with olive oil on medium heat until brown.

el blog la cuisine marocaine (la cuina marroquina) ens proposa una variant del tajine amb carn de xai i trufes blanques:
the blog la cuisine marocaine presents a recipe for a lamb tajine with white truffles: