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enchilada
enchiladas

carne enchilada
beef asada

buenos días, enchilada, por favor…
…eight, nine, ten, eleven, twelve,

no diferenciamos una enchilada de un taco.
it is not necessarily a bad thing, but it’s very different for me.

revuelo en 3/4 taza de salsa de enchilada y una taza de queso.
stir in 3/4 cup enchilada sauce and one cup of cheese.

después de la cocción de la carne de cerdo en la olla de barro, agregue la salsa de enchilada y otros ingredientes.
after cooking the pork in the crock pot, add enchilada sauce and other ingredients.

para continuar con la analogía, ¿los parásitos y los virus se están "yendo a toda la enchilada"?
to continue the analogy, are the parasites and viruses "going for the whole enchilada"?

la gente está hablando de cierto enchilada grande que estaba parado alrededor con un noseful del blechhh el otro día mientras que él charló cluelessly con los miembros de los medios.
people are talking about a certain large enchilada who stood around with a noseful of blechhh the other day as he chatted cluelessly with members of the media.

aunque los haya grandes y robustos, a benicio nunca le ha gustado que lo cojan por los cuernos. todos los toreros que lo han intentando han acabado como carne para enchilada sobre el ruedo.
although his are large and strong, benicio has never been a bull to enjoy being taken by the horns. in fact, any bullfighter who has tried has finished up as mince-meat in the chili con carne sold in the stadium.

ese voto está concentrado en los cuatro estados más grandes de e.u.: california, la gran enchilada, con 54 votos electorales, junto a texas, florida y nueva york.
that vote is concentrated in the u.s.'s four largest states: california, the big enchilada, with 54 electoral votes, along with texas, florida and new york.

mi comida favorita son las enchiladas suizas
my favorite food is swiss enchiladas