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del mismo modo, tampoco lo es la salsa holandesa o el mousse. sin embargo, no se preocupe por pasteles, galletas, y dulces.
if your eggnog recipe calls for raw eggs, it's not safe. likewise, neither is hollandaise sauce or mousse. don't worry about cakes, cookies and candies, though.
para la preparación de la salsa holandesa, jerome nos revela un secreto: «muchos cocineros emplean vino blanco para la salsa holandesa. en cambio, yo utilizo la misma cantidad de agua que de yema de huevo.
jerome gives us his secret tip for making hollandaise sauce, “many cooks use white wine in hollandaise sauce. i, on the other hand, use the same quantity of water as egg yolks.
los productos alimenticios de que se trata son, por una parte, la salsa holandesa y la salsa bcarnesa y, por otra parte, algunos productos de bollería y pastelería que contienen un aditivo denominado «e 160 f».
dismissed the remainder of the application;
directiva 79/112/cee (do l 33 de 8.2.1979) y artículos 5 y 30 del tratado cee venta de salsas bearnesa y holandesa alemania
directive 79/112/eec (oj l 33, 8.2.1979) and articles 5 and 30 of the eec treaty sale of béarnaise sauce and hollandaise sauce germany